Как да отворите бутик за чай, печелете пари
Това важи особено за предпразничните и официални празници. Интелигентна, в по-голямата си част, целева група от купувачи ще осигури приятна, приятелска атмосфера във вашия магазин.
Предимствата на този бизнес са, че търсенето на чай е постоянно, търсенето на насипни, качествени чайове расте, продуктите са удобни за съхранение и разходите за влизане в бизнеса не са високи.
Всяко лице, което е избрало пътя на предприемачеството за себе си, е длъжно законно да регистрира бизнеса си в данъчните власти.
За да улесните работата си, можете да отговорите на някоя от офертите на адвокатски кантори посредници. Вярно е, че ще струва малко повече от саморегистрацията.
Избор на стая
Успехът на всеки магазин зависи преди всичко от местоположението му и създаването на комфортна вътрешна среда за посетителите. Следователно изборът на помещение е основна стъпка при откриването на бизнес с чай. Тук също има правила.
Първо, площта на стаята не трябва да бъде по-малка от 10 m2. Поради малките си размери е доста трудно да се намери и затова би било полезно да се свържете с агенция за недвижими имоти.
Второто важно условие е свободното преминаване на посетителите. И най-важното - оживено място.
Мястото трябва да е много достъпно. Никой не планира да купува специално чай. Това е импулсна стока. Един минаващ мъж вижда красива витрина и си купува чай.
Бутиците за чай се намират втърговски центрове и главни улици с голям трафик. Форматите на магазините могат да бъдат: острови в търговски центрове, бутици за чай, кафенета.
Чаен остров (обикновено разположен в молове)
Разходите за подреждане на стая или остров и размерът на доходите зависят от това.
Най-удобно е да оборудвате стаята с необходимото оборудване, като поканите майстор, който ще направи всички необходими измервания за скицата. Витрините и мебелите ще бъдат готови след около две седмици.
Асортимент
Необходимо е да се погрижите за доставчиците, които, между другото, не са толкова много и се намират главно в Москва. Директната работа с тях е възможна само за жители на столицата.
Всички останали ще трябва да преговарят със своите представители в градовете, което означава създаване на конкуренция за собствените им точки. Затова бъдете готови за много неохотен отговор на вашите искания. След получаване на ценоразписите остава само да изберете най-изгодния като цена и асортимент доставчик.
Един магазин за чай може да има между 50 и 200 вида чай. Освен чай, в асортимента може да присъства и кафе. Чаят е черен, зелен, червен, бял, билкови смеси, плодово-билкови смеси, чаени напитки. Обикновено основният дял от продажбите се пада на 20 вида чай. Сезонността на бизнеса е налице, продажбите обикновено са по-големи в студено време.
Разширяването на асортимента се постига чрез продажбата на аксесоари за чай (чайници, чаши, сервизи, цедки, съдове за съхранение на чай, калебани и др.). Близки до чая стокови групи: бисквити, конфитюри, сладкиши.
Закупуване на продуктите може да стане от дистрибутори, вносители на чай. Има възможност за организиране на директни доставки, ако имате верига магазини.
Колкото до определениетомаржове, зависи главно от популярността на даден сорт и неговата наличност сред конкурентите. За да се реализира печалба, необходимо условие ще бъде постоянното разширяване на предложения диапазон. Друг важен съвет за привличане на редовни клиенти е въвеждането на отстъпка.
Промоция
В допълнение към типичните маркетингови кампании (дизайн на витрини, производство на брошури), е необходимо периодично да се провеждат дегустации на чай.
Персонал
След като отделите време за подреждане на стоки и аксесоари (1 ден), можете веднага да започнете работа. Първоначално не трябва да се надявате на голяма печалба.
В зависимост от формата в магазин за чай могат да работят от един до трима души. Имаме нужда от правилната мотивация за продавачите от обемите на продажбите. Търговците се нуждаят от обучение, трябва да владеят технологията на приготвяне на чай, историята на чая и химията. Жените продавачи са за предпочитане. 30 - 40 години. Персоналът трябва да носи фирмени униформи. Важно е компетентно да съветвате клиентите, за да можете да разширите покупката. Продавачите трябва да са активни, не трябва да седят в магазина.
Колко можете да спечелите в магазин за чай
Нека изчислим печалбата от един магазин, островен формат в търговски център. Площ 6 кв.м. Изчисляване на бизнес за Москва.
Да вземем 60 000 рубли за наем, 30 000 рубли за заплати и 30 000 рубли за данъци и други разходи. Общо: 120 хиляди рубли.
При оборот от 500-800 хиляди рубли на месец и надбавка от 100-150%, ще получим печалба от 300-400 хиляди рубли. Минус разходите от 120 хиляди рубли, получаваме нетна печалба от 180 - 250 хиляди рубли на месец.
Има франчайз оферти за отваряне на магазини за чай.
Франчайз планът е както следва:
Стартовият пакет струва 250 хиляди рубли, оборудването ще струва 165 хилядирубли. Общо 415 хиляди рубли. Разделяме 450 хиляди рубли на печалба от 180 хиляди рубли, получаваме изплащане на бизнеса от 3 месеца.
Магазин за чай или кафене носи повече печалба, но разходите ще бъдат много по-високи.
Според статистиката 60% от клиентите на магазина за чай са редовни клиенти, така че всичко трябва да се прави добросъвестно, така че хората да искат да идват при вас отново и отново.
Имайте предвид, че чаят и кафето са сезонни продукти и следователно през зимата приходите от тях ще бъдат по-високи. Както може да се види от гореизложеното, организирането на бизнес е доста просто и изисква малки инвестиции, така че дори начинаещ предприемач ще може да го направи.
">