Как да отворите свой собствен наргиле бар, колко струва и какво ви е необходимо за това

Традициите и битът на народите от други страни също оказват влияние върху нашите обичаи. Доскоро пушенето на наргиле беше любопитство, но за по-малко от няколко години той имаше много фенове. Пушенето на наргиле дойде при нас от страните на Изтока, където е изключително популярно, за това са оборудвани специално определени помещения.

В България има много малко наргилета, но те са много популярни и търсени, така че въпросът за отварянето им тревожи много ресторантьори. Като правило, с правилната организация на този вид бизнес, собствениците на наргиле барове осигуряват доста добра печалба, изплащайки инвестираните средства за около 2 месеца работа. за това как да отворите наргиле, какви са неговите характеристики и какво е необходимо за това, ще разкажем в тази статия.

Особености

Организацията на наргиле е от полза и за доставчици, които доставят оборудване, използвано при пушене на наргиле. Големите доставчици организират самостоятелно работата на наргиле стаи в работещи ресторанти. В резултат на това 60% от получената печалба отива на доставчика, а останалите 40% на ресторантьора.

При изчисляване на бизнес план за наргиле бар е препоръчително да се предвидят най-малко 200 места, докато средната проверка не трябва да бъде по-малка от 1000 рубли. Първоначалните разходи за оборудване на наргиле бар са доста малки, достатъчна е сума от 40 000 рубли, за тях се закупуват въглища, тютюн, наргилета и прахови пожарогасители. Всички аксесоари, с изключение на пожарогасителите, експертите препоръчват закупуване на Изток. Това гарантира закупуването на висококачествени продукти на разумна цена.

Задължителни документи

Мнозина се интересуват от въпроса какви документи са необходими за отваряне на наргиле? За да отворите наргиле трябвапритежават следния пакет документи:

Документи, удостоверяващи регистрацията като индивидуален предприемач или юридическо лице.
Разрешителни от SES и противопожарната служба.
Държавен лиценз за продажба на алкохолни и тютюневи изделия.

Изисквания към помещенията

Откриването на малък наргиле бар, който ще бъде посетен от малък брой клиенти, е нерационално. По-добре е да започнете този бизнес на базата на популярно кафене или ресторант, който се посещава от много хора. След обилно хранене посетителите ще искат да се отпуснат и да пушат наргиле.

Възможно е да се създаде наргиле бар и на базата на малко кафене. За привличане на клиенти е необходимо да се осигури широка гама от чай, кафе, различни напитки.

Настроението, създадено в стаята за наргиле, зависи от дизайна, така че си струва да му обърнете специално внимание. Тя трябва да бъде проектирана в ориенталски стил, за това се използват меки дивани, изобилие от възглавници в различни цветове и фигурки, направени в ориенталски традиции. Тези елементи ще подчертаят специалната атмосфера на наргиле бара.

Бъдете внимателни към избора на мебели, те трябва да са меки и удобни, за да може клиентът да се отпусне. Твърдите мебели или столове не са подходящи за това. Уютните меки дивани и фотьойли ще създадат спокойна атмосфера на Изтока в стаята, която ще се хареса на истинските ценители на наргилето.

Стаята, която има големи размери, ви позволява значително да разширите полета на фантазията. Например, вашата стая за пушене може да бъде стилизирана като палатка на богати източни номади. Осветлението трябва да е слабо, точково, то ще подчертае интимността на атмосферата. Нежната мелодична ориенталска музика ще направи атмосферата още по-спокойна.

Ако искате да отворите наргиле бар в ресторант, погрижете се предварително за развлекателната програма за гостите. Един от вариантите е да се организира шоу програма с артисти, танцуващи коремен танц, но за това трябва да се предвиди мини-сцена и гримьорна за артистите с отделен изход.

Оригиналната шоу програма ще осигури допълнителен наплив от посетители както към ресторанта, така и към наргиле бара. Възможността за пиене на алкохол и пушене, както и богат избор от чайове и кафе, значително ще повишат търсенето на вашето заведение сред клиентите. И ако сервирате и традиционни ориенталски сладкиши, тогава вашето заведение няма да има равни.

Техническо оборудване

Преди да отворите наргиле, погрижете се за правилната вентилация на помещението, силният дим няма да угоди дори на най-заклетите пушачи. Мощното изпускателно оборудване ще предпази дрехите и мебелите на клиентите от абсорбиране на неприятни миризми. За да привлечете клиенти непушачи, трябва да помислите за оборудването на 2 стаи: за пушачи и непушачи. За да бъде почивката на посетителите възможно най-удобна, е необходимо да се предвиди отделна баня. Съгласете се, че спокойните посетители едва ли ще искат да тичат някъде, за да намерят тоалетна. Безплатният Wi-Fi също ще бъде полезен, без него вече е трудно да си представите всяка институция, това ще увеличи популярността на вашия наргиле бар.

За да разберете колко струва да отворите наргиле от нулата, трябва да изчислите бъдещите инвестиции и да ги съпоставите с размера на очакваната печалба. За да организирате този бизнес, са достатъчни една до две хиляди долара, които ще са необходими за закупуване на наргилета и аксесоари към тях. В самото начало можете да се справите с 4-5 единици, средната им цена е не повече от 3000 рубли на брой.

Не забравяйте за аксесоаритеза наргилета: щипка, горелка, ръфа (за колба), фолио и др. Закупуването на стоки от едни и същи доставчици ви позволява да намалите покупните цени във времето; обикновено се предоставят отстъпки за големи количества покупки. Това важи и за закупуване на тютюневи и алкохолни изделия, оборудване и аксесоари.

Рентабилност

Правилният бизнес план, в допълнение към наличието на разходни позиции, трябва да предвижда и изчисляване на бъдещите печалби. Според изчисленията подреждането на стая за наргиле може да донесе на собственика нетен доход от 15-25 хиляди рубли. Добре организираният бизнес ще предизвика положителна обратна връзка сред клиентите, това ще доведе до приток на нови посетители, което ще допринесе за значително увеличение на печалбите.

Ако разгледаме тази идея от гледна точка на рентабилността, тя е доста привлекателна не само за собствениците на ресторанти и кафенета, но и за производителите и доставчиците на оборудване за пушене. Инвестициите в този тип бизнес могат да се изплатят за много кратко време - само един до два месеца след откриването.

Много посетители питат дали можете да пушите наргиле в кафене? Виждайки наргиле бар в кафене или ресторант, посетителите ще знаят, че пушенето е разрешено, което е важен фактор за комфорт за заклетите пушачи и ценителите на наргилето.