Как да пестите електроенергия с електрическа печка ефективност на индукционна печка
Времената, когато сметките за ток бяха мизерни, отдавна са в историята. Редовните увеличения на тарифите за електроенергия принуждават потребителите да търсят начини да я спестят, да преразгледат подхода си към честотата и продължителността на използване на електрически уреди.
Спестявания без чудеса - тайната на ефективността
Поради какво потребителите получават икономическата полза от работата на индукционните печки? Въпросът тук, на първо място, е принципът на работа на това оборудване. Ако не заредите неподготвения читател с технически подробности, тогава работата на такива устройства се основава на феномена на магнитното поле, открито преди почти 200 години от М. Фарадей.
В самата печка под котлона има медна намотка, при протичане на ток през нея се образува магнитно поле. Насрещната част на нагревателния елемент са кухненските прибори, стоящи на печката (чайник, тиган и др.). Дъното на съда в тази ситуация се превръща в затворена проводяща верига, по която започват да се движат електрони. А този процес от своя страна предизвиква освобождаване на енергия и нагряване на дъното на тенджерата или чайника.
Печката остава студена
Работата на този принцип на отопление позволява да се изключат „посредниците“ от технологичната верига - електрически горелки. В традиционната електрическа печка първо се нагрява инерционната вложка или друг източник на топлина в горелката. И едва тогава дъното на тигана и съдържанието му се загряват. Също така в конвенционалните електрически печки се получава активно нагряване на околния въздух. В индукционните аналози въздухът се загрява едва по-късно, от нагрети съдове. В същото време ефективността на индукционните печки е около 90%, докато при традиционнитеелектрически само 50-60%.
Икономията на енергия при използване на индукционни печки се постига чрез намаляване на времето им на работа. За да оценим величината на разликата във времето и съответно разходите за енергия, нека разгледаме най-простата процедура за кипене на чайника сутрин. След нощта електрическата печка е на стайна температура. И за да сварите чайник върху него, ще отнеме време, за да загреете самия нагревателен елемент. Средно са необходими 20-30 минути, за да сварите двулитров чайник с помощта на традиционно оборудване. Подобна процедура на индукционна печка ще отнеме 5-6 минути. Дори и с плочи с еднаква мощност спестяванията са очевидни.
Нюанси на покупка и експлоатация
Когато планирате закупуването на индукционна готварска печка, важно е да знаете, че не всички ястия са подходящи за готвене на нея. Тя трябва да бъде направена от феромагнитни материали. От традиционните "кухни" те включват стомана (обикновена и неръждаема) и чугун.
По желание цялото тяло на съда трябва да бъде направено от феромагнетици. Достатъчна е само подплата в долната част.
Ясно е, че за да се получи икономически ефект, ще са необходими предварителни инвестиции в ново оборудване. Цената на най-простата печка с една горелка започва от около 40 долара. Но при активна експлоатация периодът на изплащане ще бъде 2-3 месеца.