Как да подготвим фейхоа за зимата Какви са рецептите
Плодовете на фейхоа са идеални за прибиране на реколтата за зимата под формата на вкусно и ароматно сладко. За мен този плод е нещо средно между киви и ягоди.
Приготвянето на сладко е лесно: имате нужда от плодове фейхоа и захар. Съветвам ви да запазите съотношение 1:1 или близко до него. Можете да добавите цели или натрошени ядки за вкус. Плодовете се усукват в месомелачка и се варят 5 минути. Съдържанието се поставя в стерилизирани буркани и се затварят плътно с капаци.
Плодовете на фейхоа са много полезни. Те съдържат почти цялата група на витамин В, голямо количество витамин С и много йод.
Ето защо, за да не се унищожат тези витамини, зрънцето се приготвя без термична обработка.
Най-лесният и надежден начин е да превъртите плодовете в месомелачка и да ги смесите с пясък.
Препоръчайте пропорции 1 * 1, но аз правя 1 кг плодове - 800 гр. гранулирана захар.
Разбърквам с дървена лъжица и разпределям в стерилни буркани. Правя захарна тапа 1 см, под самия капак. Държа буркани в хладилника.
3-4 чаени лъжички от това сладко от фейхоа са достатъчни, за да запълнят дневната нужда от йод.
Това е вкусно. Вкусът е деликатен, с аромат на банан и ягода.