Как да превърнем обикновената пилешка кайма в красив кулинарен шедьовър
Изберете удобен месинджър, за да получите отговор
Щракнете върху бутона, за да споделим полезна информация с вас
Как да превърнем обикновената пилешка кайма в красив кулинарен шедьовър?
Пилешката кайма е един от най-полезните диетични продукти!
5 правила за правилно хранене от Олга Декер
Изберете удобен месинджър за получаване
Раета. Диетична рецепта Negoloday.Ru
Никого няма да изненадате с котлети и борш. Но красиво, ярко и в същото време много здравословно ястие от пилешка кайма "Pinlocks" - може би! Празнична, лека и пролетна, тя ще украси всяка маса!
Необходими са ви само 4 съставки, които можете лесно да намерите във всеки магазин. Само 4 продукта, с които да зарадвате семейството си и да се похвалите с приятелите си! Основният е диетичната пилешка кайма ...
„Улових се на мисълта, че винаги готвя нещо много просто на вид. Опитвам се, разбира се, да готвя вкусно и здравословно, но просто ... И тогава исках нещо светло, красиво, празнично! Да изненадам съпруга си ... И току-що си спомних за "минки китове"! Ястието се прави просто, но изглежда наистина много красиво и апетитно! И вкусно! 🙂 "(Анна К.)
Готвене "Pinkeys" - красиво и оригинално ястие.
1. Вземете 400 г пилешка кайма, 4 домата, гъби, зеленчуци.
2. Смелете гъбите и билките.
Смелете гъби, зеленчуци. Рецепта Negoloday.Ru
3. Към пилешката кайма добавете 1-2 супени лъжици нискомаслено кисело мляко (без пълнители) и подправки на вкус (например сладък червен пипер). Там също поставяме гъби и билки, разбъркваме всичко.
Смесете пилешка кайма, кисело мляко, гъби, билки. Рецепта Negoloday.Ru
4. Нарязваме доматите (не напълно) на кръгчета с дебелина 1-2 см. Кръгчетата трябва да се захванат за задната стена на домата, така че да се получи ветрило.
Нарежете доматите (не напълно). Рецепта Negoloday.Ru
5. Напълнете доматите. Между кръговете поставяме кайма с билки и гъби. Опитваме се да не счупим домата.
Пълним доматите. Диетична рецепта Negoloday.Ru
6. Поръсете нашите раирани котлети с настърган пармезан или друго сирене.
Поръсете с настърган кашкавал. Рецепта Negoloday.Ru
7. Печете "китовете на минке" за 50 минути при температура 190 градуса.
Ярко празнично ястие е готово! Яжте колкото искате - пилешката кайма е с много ниско съдържание на калории, няма да напълнеете от нея!
Колко калории има в мляното пиле?
Белтъчини: 17.4 g Мазнини: 8.1 g Въглехидрати: 0.0 g Калории: 143 kcal на 100 g продукт.
Искате ли сами да изчислите енергийната стойност на дадено ястие? Използвайте онлайн калкулатора за калории Negoloday.Ru.
Какво друго можете да приготвите вкусно и здравословно от мляно пиле и филе?
Има много рецепти. В крайна сметка пилешката кайма е достъпен, евтин и много полезен продукт. От него можете да готвите диетични кюфтета и кюфтета, котлети и рула, пайове и гювечи ... И само от пилешко филе получавате много от всичко вкусно и леко!
Опитвали ли сте да готвите тези диетични ястия от колекцията рецепти на Negoloday.Ru?
С какво е полезна пилешката кайма?
Най-важното за пилешката кайма е, че съдържа почти 20% висококачествен животински протеин! Защо високо качество?
Факт е, че протеинът се състои от аминокиселини и протеините от различни източници иматразлични аминокиселинни състави - повече или по-малко полезни. И така - аминокиселинният състав на пилешкото филе е много добре балансиран, по-добър от него - само протеинът от пилешко яйце. Освен това протеинът от пилешкото месо се усвоява много лесно от организма.
Друго важно нещо е, че в пилешката кайма има малко мазнини – не повече от 8%. Освен това това са здравословни животински ядливи мазнини. Напомням ви, че всеки човек трябва да приема мазнини от 50 g до 100 g на ден! Особено за деца и тийнейджъри! Изненадан ли си? Прочетете внимателно статията „Всички мазнини в храните еднакво вредни ли са?“
Но в пилешкото месо почти няма въглехидрати. Това означава, че китовете минке са сърдечно и нискокалорично ястие ...
Диетично ястие с пилешка кайма е не само вкусно и леко, но и много здравословно! Дори по-здравословно от пилешкото. Защо?
Каймата се усвоява още по-добре и се усвоява от организма - може да се дава дори на малки деца, изтощени възрастни хора, възстановяващи се от тежко заболяване ... Пилешката кайма има много ниско съдържание на калории - може безопасно да се яде от всички, които искат да отслабнат.
В същото време пилешката кайма съдържа всички същите биологично активни елементи и хранителни вещества, както в пилешкото месо! А именно: пълноценен протеин, фосфор, калий, желязо, магнезий, натрий, витамини А, В1, В2, В, Е, К и РР. Впечатляващо?
Витамините B9 и B12 са особено важни в състава на пилешкото месо. Те са много полезни за бременни жени и кърмачки - допринасят за нормалното развитие на детето и доброто здраве.
Като цяло пилешкото месо и каймата помагат за нормализиране на кръвообращението, подобряват външния вид на косата и кожата, укрепват скелета и успокояват нервната система.
Как да изберем пилешка кайма в магазина?
Трябва да сте много внимателни - безскрупулнипроизводителите често добавят заместители на месо към каймата: соя, трансмазнини, стабилизатори, консерванти и оцветители ... Всичко това подобрява външния вид и увеличава срока на годност на продукта - но, разбира се, не го прави полезен ...
Когато избирате кайма в магазина, винаги обръщайте внимание на цвета й - трябва да е бледорозово, без странични нюанси!
Обърнете внимание и на неговата консистенция: пилешката кайма не трябва да е твърде течна, не трябва да съдържа голямо количество бели включвания (това е евтина животинска мазнина или нейни заместители на базата на соя или трансмазнини).
Внимание: ако каймата има сивкав оттенък, миризма на кисел или плесен и мътен сок - не я вземайте, тя е остаряла! Не трябва да купувате продукт, който е напълно без мирис - това може да означава неговата химическа обработка. Добрата плънка трябва да мирише на пилешко месо!
Ако месото е потъмняло по краищата, това означава, че продуктът е бил изложен дълго време. Съответно вече не е толкова вкусно и здравословно.
И, разбира се, изберете охладено мляно месо, което запазва всички полезни свойства на пилешкото, а не замразено! Но ако все пак сте взели замразен, оставете го да се размрази постепенно, на хладно място, а не на стайна температура.
Може би и вие имате проста и здравословна рецепта за това как да приготвите вкусно и красиво ястие с пилешка кайма?
Рецепта за нискокалорична пилешка кайма.
Здраве за вас и вашите близки, Олга Декер.