Как да приготвите рецепта за пай с череши със снимка стъпка по стъпка
Не знам за вас, но аз вероятно не съм ял нещо по-вкусно през живота си. Оказва се, че нашите предци също имат изненадващо вкусни необичайни ястия, но по някаква причина всички са забравили за тях. Днес предлагам да приготвя напълно необичайна торта със смляна череша и след това ще намерите стъпка по стъпка рецепта със снимка. Ако никога не сте приготвяли този десерт, значи сте загубили много и, честно казано, не разбирам как могат да го забравят.
Между другото, тортата е направена от черешово брашно. Черешовото брашно се прави от сушени черешови плодове, които се смилат. Такова брашно може да се приготви самостоятелно чрез смилане на сушени плодове в кафемелачка няколко пъти.
Вкусът на тортата се оказва много подобен на бадемов десерт, въпреки че към него не се добавят ядки. Въпреки че, ако искате, можете да добавите ядки.
Как се прави черешов пай
За тест
-
Брашно - 1 чаша Мляко - 1 чаша Захар - 0,5 чаша Брашно от череши - 1 чаша 1 яйце Сода - 1 ч.л. Лимонов сок за гасене на сода или оцет Ванилин Щипка сол
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на черешов пай
Първо трябва да сварим брашното от череши и да го оставим да престои известно време. За да направите това, сложете млякото на огъня и го оставете да заври.
Изсипете сушената птича череша (брашно) във врящо мляко и разбъркайте, без да сваляте от огъня, докато стане гладка. Отстранете масата от огъня и оставете за известно време, за да се охлади.
В отделна купа, където ще месим тестото, счупваме яйцето.
Изсипете захарта в яйцето и разбийте с бъркалка.
Изсипете брашното в разбитото яйце със захарта на малки части и омесете тестото. Тестото трябва да излезе като трохи.
Изсипете сварената птича череша в тестото и това е всичкоразбъркайте старателно.
Накрая се добавя содата, налята с лимонов сок, и всичко се разбърква добре. Оставяме тестото за 10-15 минути, а през това време можете да включите фурната и да я загреете до 200 градуса.
Полученото тесто се изсипва в намаслена форма и се изпраща в гореща фурна. Печем до готовност.
Готовността на кекса може да се провери с дървена клечка за зъби.
Оставяме готовата торта с птича череша във формата да изстине. След това го прехвърлете върху плоска чиния и можете да го украсите по ваш вкус. Например, можете просто да поръсите тортата отгоре с пудра захар или да полеете отгоре с разтопен шоколад. Ако искате, можете да приготвите такъв пай с птича череша със заквасена сметана. Просто смесете заквасената сметана със захарта и нарежете тортата на 2 части и намажете със заквасена сметана.
Подобни публикации
Харесахте ли нашия сайт? Присъединете се или се абонирайте (известията за нови теми ще бъдат изпращани на вашата поща) за нашия канал в Mirtesen!