Как да разнообразите салата от краставици
Какво може да се добави към салата от краставици (освен дресинг и самите краставици)?
Не си написал, какви краставици имаш предвид? Имапресни краставици, има и консервирани и с всеки от тези видове можете да приготвите чудесни и разнообразни салати.
Например, има много пресни зеленчуци, салати и можете да промените рецептата според това какви зеленчуци имате в даден момент.зелен грах или консервирана царевица може да се добави към всяка зеленчукова салата.
Отлични витаминозни салати ще получите от нарязано бяло зеле, пресни настъргани моркови и пресни краставици, по желание можете да добавите ябълки.
Или такъв вариант - прясна краставица, чушка, пресен домат. Настърган морков и прясна краставица. Прекрасна салата от чела и прясна краставица или репичка и краставица. Всички компоненти могат да се сменят.
Мога да предложаКавказка версия на салата с краставица.
За да приготвят обикновени селски салати, те вземат:
- извара (5 или 9 процента, само без мазнини) - 200 gr (можете да вземете сирене Adyghe)
- краставици-2 бр
- сметана
- сол
- черен пипер
- див лук, босилек (зелен и лилав)
Всички съставки се смесват, подправят се със заквасена сметана. Получава се много свежа и здравословна салата.
И можете да готвитепролетна салата с краставица и зеле.
- Бяло зеле - 200 гр
- краставици-2 бр
- зехтин
- захар
- сол
- лимонов сок
- зелен копър
Зелето и краставиците трябва да бъдат нарязани на тънко корейско ренде. Направете дресинг със зехтин, лимонов сок, захар и сол. Напълнете го със салата.
В такава салатаможете да добавите и ситно нарязан български червен пипер
, ще разреди зеления цвят на салатата и ще я превърне в ярко чудо!
Бих препоръчалсалата с краставици, пъпеш и айсберг.
Тази салата като цяло е специално разработена от диетолози за тези, които имат диабет. Но мисля, че ще вкуси вкусно на повечето от тези, които се наричат гастрономи.
И така, за 4 порции ще ви трябва:
- Пъпеш - една и половина чаши, нарязани на парчета.
- Краставица - 1 голяма
- салата Айсберг
- За соса - сок от един портокал (по желание може да се добави зехтин)
- босилек лилав
Начин на готвене :
- Трябва да накъсате айсберга на парчета с ръцете си, да нарежете краставицата на кубчета и да направите същото с пъпеша.
- Сложете в купа нарязан пъпеш, краставица, накъсани листа айсберг. Изстискайте сока от един портокал (по желание добавете зехтин).
- Босилекът е най-добре да се счука в хаванче с портокалов сок (и олио).
- Всичко се разбърква добре.С този дресинг се залива салатата.
- Сложете получената салата в чиния, залейте отгоре с останалия сос и украсете със стръкчета босилек.