Как да се предпазим от вредните вещества в храната

Вредните вещества в храната ни преследват ежедневно. С някои от тях вече сме свикнали, за други дори не сме подозирали, от други се страхуваме като от огън. Истината е, че дори и най-малко вредната храна, ако се консумира редовно, може значително да влоши благосъстоянието ни или дори да развали здравето ни. Нека да разгледаме 10 здравословни хранителни навика.

Нездравословна храна - неизмита храна

Измийте всички плодове и зеленчуци възможно най-старателно. Ябълките, например, могат да бъдат третирани с восък или парафин. Силиконовото масло се използва при обработката на екзотични плодове. Дефинил е препарат против гниене на цитрусови плодове. Няма вкус и мирис, но е много опасен. Дори и да отрежете кората, не забравяйте да измиете плода преди ядене, в противен случай можете да получите проблеми с храносмилането.

храната

Правилното хранене

Откажете или сведете до минимум употребата на индустриални колбаси. Първо, това противоречи на правилата за диетично и правилно хранене. И второ, към тях е добавен натриев нитрит, който им придава апетитен розов оттенък, като в същото време ги запазва за дългосрочно съхранение. Реагирайки с естествените ензими на тялото, натриевият нитрит се превръща във вредно вещество - нитрозамин, което причинява развитието на ракови тумори.

вредните

Коя храна е вредна: прочетете етикета

Създайте си навик да се запознавате със съставките на продуктите, които избирате. Този метод ви позволява да определите коя храна е вредна и коя е полезна. Така че различните подобрители на вкуса не само стимулират апетита, принуждавайки ви да ядете още повече, но също така са наистина токсични за тялото (глутамат и мононатриев глутамат). Не купувайте готови бульони вкубчета, полуфабрикати и прекалено ярки (цветни) храни.

вещества

Захар или синтетични подсладители?

Противоречива съставка във всички диети е захарта. По-добре е да използвате естествена захар, отколкото подсладители. В умерени количества това няма да навреди на фигурата, но синтетичните подсладители предизвикват много негативни мнения сред лекарите.

естествена органична храна

Купете органично месо, мляко и яйца. В месните продукти от супермаркетите често можете да намерите диетилстилбестрол - това е хормон. Изследвания, проведени в редица европейски страни, показват, че този хормон причинява развитието на ракови тумори в човешкото тяло.

Вредна храна е тази, която не е узряла за сезона

Купувайте плодове и зеленчуци през сезона. Не бързайте да купувате тиквички през зимата или младо зеле в началото на пролетта. Може би е бил третиран с пестициди (за унищожаване на вредни насекоми) и стимуланти на растежа, както и с нитрати, за да станат апетитни и узрели.

Избягвайте канцерогените

Когато пържите, не прегрявайте слънчогледовото масло и никога не пържете храната в маргарин. Ако от тигана излиза сив дим, маслото вече е изгоряло и в храната се отделят вредни вещества. Още по-добре, уверете се, че вашата диета изключва пържени храни под каквато и да е форма.

вредните

Яжте по-малко сол

Заменете обикновената каменна сол с йодирана или морска и я добавяйте към храната си в минимални дози. По-добре в самия край на готвенето. Пресолената храна е увеличаване на теглото поради задържане на вода в тялото, а също така е допълнително натоварване на сърцето и кръвоносните съдове, риск от хипертония и повишено кръвно налягане.

Преразгледайте навиците си

Сладкишите и мъфините са вредна храна

Ароматни богати сладкиши, торти с причудливи форми и цветове, млечен шоколад - всичко това е много вкусно, но е и много вредно както за здравето, така и за фигурата. Пресните сладкиши (особено горещите) влияят неблагоприятно на стомашно-чревния тракт. Трудно се смила, причинява подуване и запек, а в големи количества при честа употреба дори може да доведе до сраствания в червата. Има сладки храни, които са добри и лоши. Най-добре е да използвате естествени сладкиши: сушени плодове, захаросани плодове и ядки. Можете да ядете повечето видове блат, маршмелоу, мармалад.

храната

Следвайки простите правила на системата за хранене, вие не само ще ядете здравословна храна, но и ще можете да отслабнете. В края на краищата, здравословното хранене е липсата на вредни полуготови продукти, сладкиши и колбаси, които най-вече допринасят за натрупването на наднормено телесно тегло. Отслабнете и бъдете здрави!