Как да сготвим бар - Пикник - у дома
Бар "Пикник" за готвене у дома е съвсем проста.
Ще ви трябват: 3 вафлени блатове, варено кондензирано мляко (готово или варено от вас) 1 консерва, орехи и фъстъци по 50 г, набухнал ориз 0,5 чаши, масло 50 г, черен шоколад 300 г, ако желаете, можете да добавите стафиди.
Приготвяме вафлената основа на блокчето: Начупете един шоколад на малки парчета и го загрейте - можете да го направите на водна баня или да го поставите в микровълновата за 1 - 2 минути.
Взимаме една вафлена торта и я намазваме с разтопен шоколад, покриваме с втора торта и я намазваме с варено кондензирано мляко. Отгоре е третата торта. Сега трябва внимателно да нарежем трислойната заготовка за вафла на равни правоъгълници (подобни по размер на естествен бар).
Намажете получените вафлени правоъгълници отгоре обилно с варено кондензирано мляко и върху него сложете ядки и набухнал ориз. Поставяме получените заготовки във фризера за 15 - 20 минути.
Междувременно приготвяме шоколадова глазура: за това начупваме 2 шоколадови блокчета, добавяме масло и поставяме всичко на водна баня.
Изваждаме заготовките от фризера и ги овалваме последователно във все още горещия шоколад. След това ги сложете върху тава, покрита с пергамент и ги оставете да изстинат.