Как да сготвим бърза овесена каша с горски плодове - Каша на вода от 1001 FOOD
Овесените ядки в нашето семейство, за съжаление, са напълно подценени. Домакинствата разпознават овесените ядки само като компонент на бисквитките с овесени ядки. Жалко, но какво да се прави: вкусът, както се казва, и цветът - добре, тогава знаете. И така, само аз ям овесени ядки - с пълно удоволствие. И постоянно експериментирам с него, добавяйки определени съставки. Днес ще ви бъде представена сладка версия на това ястие - с пресни горски плодове и стафиди. Безспорното предимство на овесената каша е, че се готви лесно и бързо. Можете да използвате всякакви горски плодове, които са ви достъпни (малини, ягоди, ягоди, черници). Тези, които намерих в градината си, ги хвърлих в кашата. И тъй като сезонът на горските плодове приключва, няма много от тях: това са йоща и касис (червено и черно). За приготвянето на овесени ядки използваме инстантни овесени ядки "Екстра 1". Това намалява времето за готвене до няколко минути. Съставки на порция. Ако имате нужда от много каши, умножете продуктите по броя на ядещите.
Инстантни овесени ядки с горски плодове
За да направите незабавна овесена каша с горски плодове, ще ви трябва:
1. Изплакнете овесените ядки със студена вода. Не бъдете твърде ревностни, така че люспите да не станат кисели. Имайте предвид, че по време на промишленото производство овесените зърна се сплескват и вече се обливат с гореща пара. Тоест люспите вече са преминали определена термична обработка.
2. Пригответе стафиди и горски плодове. Изплакнете добре стафидите и ги залейте с вряща вода.
Сортирайте плодовете, отстранете опашките и върховете. Правете това внимателно, за да не повредите деликатния продукт.
3. Налейте желаното количество студена вода в малка тенджера.
Сложете на огън и донесетеда заври. Моля, имайте предвид, че качеството на водата значително влияе върху вкуса на готовото ястие. В различните райони водата е горчива, сладка или солена на вкус. Има значение и дали използвате филтри за вода и какви. Ако филтърът има функцията да насища вече пречистената вода с минерали, това се отразява и на нейния вкус. Затова можете да коригирате готовата каша със сол, захар и подправки. 4. Изсипете овесените ядки във вряща вода и разбъркайте добре. Оставете да заври. Намалете котлона под тенджерата до най-ниската степен. Гответе кашата за 2-3 минути при непрекъснато бъркане.
5. Малко преди края на готвенето сложете сол и захар. Смесете добре. Съсредоточете се върху вашия вкус. Нашата рецепта изисква една чаена лъжичка захар. Това е за тези, които обичат не толкова сладки ястия. Ако сте любители на сладкото, можете да добавите още една лъжица захар. 6. На същия етап любителите на канела могат да добавят отвъдморска подправка към кашата. Съвсем малко, буквално на края на лъжица, за да придадете на кашата уникален изискан вкус и аромат.
7. Последни сложете стафидите и горските плодове. Буквално няколко секунди преди да изключите кашата. Ако плодовете се варят дълго време, те ще се спукат и ще се превърнат в каша. Ако използвате по-деликатни плодове от касис и йоща (например малини, ягоди, ягоди или черници), можете да не ги варите изобщо, а да ги сложите пресни върху готовата каша преди сервиране. 8. И така, времето изтече, качамакът е готов. Изключете котлона под тенджерата и оставете ястието да престои около пет минути. В резултат на това овесената каша ще се влива и ще се сгъсти. И сега е време да извадите чиниите и да сервирате лакомството на масата. Добавете кубче прясно масло към кашата и започнете да ядете веднага, докато овесените ядкине изстина.
Добър апетит и добро настроение за вас, приятели!