Как да си направим естествени бои за яйца
Традиционно на Великден украсяваме яйца с бои, стикери и други декорации. Как да си направим естествени багрила за великденски яйца, така че да е безопасно?
Жълто
За да направите това, яйцата се варят във вода с добавяне на моркови, куркума, кора от лук, семена от кимион или лайка. По-интензивен цвят се получава при жълти или кафяви яйца. Лайката придава нежен жълт цвят, пакетчетата чай от лайка са страхотни.
Куркумата трябва да се вари 15 минути във вода и яйцата да се потопят в нея за 3-5 минути.
Портокал
Натурална оранжева боя за яйца може да се направи с помощта на портокалова кора, кора от мандарина, червен пипер и сок от червени моркови.
4 с.л. супени лъжици червен пипер се вари 30 минути в тенджера с чаша вода, след което се поставя в яйчения бульон.
Кафяв
Този нюанс се получава от брезови листа, черен чай и кафе. Необходимо е да сварите силно кафе или чай и да сварите яйца в него.
Тухлено червено
Това е един от най-обичаните нюанси, който лесно се получава с помощта на естествена боя под формата на кора от лук.
За 3 литра вода трябва да вземете 4 чаши кора от лук и да кипнете за един час. Колкото повече кора от лук, толкова по-богата ще се окаже боята. След това слагаме яйцата там и варим 7 минути в получената боя.
Червен цвят
Кора от червен лук, цвекло, отвара от черешова кора ще ви помогнат да постигнете желания нюанс.
Сварете кората или клончетата от череши, оставете да вари няколко часа (по-добре е да заври и оставете за една нощ), не забравяйте да прецедите, сварете яйцата в тази инфузия. Ако отварата от черешовата кора е слаба, съответно яйцата ще порозовеят.
Розов цвят
Любимите горски плодове на всичкиборовинките, червените боровинки, касиса, дивите череши и червените боровинки (замразени или изцедени) са отлични естествени багрила. В сока им може да се накиснат сварени яйца.
Цвят зелен
Зелените също служат като естествени багрила за яйца. Сух спанак, магданоз, коприва, бръшлян придават зеленикав оттенък.
Сварете яйцата в запарка от сушена коприва (на литър вода - 3 супени лъжици наситнена коприва).
Ситно нарязаният спанак се залива с вода, вари се 30 минути и се охлажда. Поставете яйцата там за 10 минути.
Цвят син
Сини, сини и лилави нюанси ще ви помогнат да получите боровинки, червени боровинки, боровинки, бъз, листа от червено зеле. Сварете някой от тези продукти, охладете и поставете яйцата там.
За 0,5 литра вода вземете 2 малки глави червено зеле и 6 супени лъжици 9% оцет. Зелето се нарязва на ситно, залива се с гореща вода, добавя се оцетът. Потопете сварените яйца в този състав и оставете за няколко часа. За по-наситен цвят яйцата се оставят за една нощ.