Как да си направим горчица от прах у дома - горчица у дома - Кулинария
- Как да си направим горчица на прах у дома
- Как да си направим горчица у дома
- Как да си направим домашна горчица
За да приготвите горчица по най-често срещания начин, ще ви трябва:
- 3 с.л горчица на прах;
- 12 супени лъжици сварена вода;
- 1/2 ч.ч Сахара;
- 1/4 ч.л сол;
- 1. ч.л растително масло.
Вземете синап на прах и го разредете във вода. Както можете да видите, съотношението на тези компоненти е 1/4. Ето защо, ако искате да направите много горчица на прах, можете да увеличите съставките. Оставете сместа за 10 часа на стайна температура.
Вземете масата и отцедете останалата вода. Добавете захар и сол в контейнер с бъдеща горчица на прах. Разбъркайте всички съставки. След това добавете масло.
Ако вие и вашето семейство предпочитате остра и силна горчица, тогава можете да добавите оцет към сместа. Трудно е да се назове строга доза, но трябва да се помни, че този продукт е много опасен за тялото и трябва да се добавя внимателно на малки порции.
За да направите горчица на прах у дома, можете да използвате различна рецепта. Това ще изисква:
- 100 g горчица на прах;
- 100 мл топла вода;
- 100 ml оцет;
- 2 с.л растително масло;
- 1 с.л Сахара;
- 1 ч.ч сол;
- дафинов лист, канела, карамфил.
Смесете заедно вода, сол, захар, дафинов лист, канела, карамфил. Поставете течността на огъня и оставете да ври 5 минути на силен огън. Прецедете водата с тензух.
Смесете праха и получената течност.Добавете растително масло, оцет. Извадете в затворен съд и оставете да вари за един ден. След това се отървете от излишната вода и опаковайте соса в буркан. Такава горчица, приготвена у дома, ще се окаже силна и ще продължи дълго време.