Как да си направим лечебна напитка от цвекло рецепта
съставки:
| Цвекло | 500 гр. |
| захар | 100 гр. |
| вода | 1 л. |
| Лимон | 0,4 бр. |
За да приготвите красива, здравословна и вкусна напитка, имате нужда от минимум продукти: цвекло, захар, лимон и вода. По желание може да добавите и прясно изцеден ябълков сок, но и без него става вкусно.
Първо измийте, почистете и нарежете цвеклото на кубчета. Обикновено рецептите за напитки се правят от горски плодове и плодове, те са сладки и децата ги пият с желание. Напитките и соковете от зеленчуци са много по-здравословни от повечето плодови и ягодоплодни, но децата не ги харесват много, тъй като към тях се добавя сол. За разлика от тях, напитката от цвекло е сладка (или по-скоро сладко-кисела поради лимоновия сок).
Изстискайте сока от лимона. За един литър вода е достатъчен сок от четвърт лимон.
Слагаме цвеклото в тенджера или малка тенджера, напълваме го с вода, добавяме половината от количеството лимонов сок, така че бульонът да запази великолепния си наситен карминов цвят. Слагаме тенджерата на котлона и я държим на слаб огън за половин час.
Прецеждаме бульона от цвекло, добавяме захарта и разбъркваме, докато се разтвори напълно. За да накарате рецептата за напитка от цвекло да донесе възможно най-голяма полза, добавете лимонов сок и ябълков сок (по избор) към леко топла напитка. В този случай всички витамини ще бъдат запазени. Налейте напитката във високи чаши и сервирайте. По-добре е да го използвате сутрин, на празен стомах, това ще почисти добре тялото. За да накарате малките деца с желание да пият всяка напитка, украсете чашата красиво със "скреж". За да направите това, натрийте ръба на чашата с лимон и го завийтеразлични страни в гранулирана захар. Поставете парче лимон в чаша и сервирайте със сламка за коктейл. Пийте често тази напитка от червено цвекло и ще бъдете здрави!