Как да си направим проста торта със заквасена сметана или неуспешна торта), Катюшенка Ру - светът на шиенето
Така че седях и си мислех, какво съм аз за шивачеството, да, за шивачеството ...
Аз също готвя 🙂
Реших да напиша в блога и рецептите, по които готвя (и просто се опитвам да сготвя нещо).
Кой може да има нужда от него? Не знам на кого. Може да е полезно за някого. Дори пиша това за себе си, за да мога по-късно да го повторя, без да повтарям грешките 🙂
Реших завчера да опека торта Прага. Е, щом сте решили, значи трябва да печете. Освен това се прави доста просто (но никога не съм го пекла досега :).
И какво всъщност е трудно, ако правите всичко според рецептата. Хм...
Но не това е важното. Факт е, че главата не завърши готвенето и не прочетох рецептата до края. Хвърлих всичко и преди да смеся, окото ми изтръгна текста на страницата, че яйцата и пясъка трябва да се разбият 🙂
И вече е твърде късно. И не искате да печете такава торта и много продукти са „развалени“.
Но защо да се отчайвате, когато винаги можете да измислите нещо! Това важи и за шивачеството - никога не е имало нито едно „прецакано“ нещо;).
Получих кексче!
Честно казано, дори не очаквах, че ще се окаже вкусно (въпреки че наистина исках да не го разваля).
Съставки за торта със заквасена сметана:
Заквасена сметана - 200 гр.; Яйца - 2 бр.; Захар - 1 чаша (беше ми много сладко, затова сложих ¾); Брашно - 2 чаши; Сода - 1 чаена лъжичка, гасена с оцет; Конфитюр - ½ чаша (имах сурова кайсия в съотношение захар 1:1); Растително масло - ½ чаша (не беше излишно, но вероятно е възможно и ¼ чаша).
Моята форма е кръгла 22 см * 10 см с дупка в средата (това е "чист" размер без страните). След като се излее тестото изпълни около половината форма и след това втаса. Точно това, от което се нуждаетесе случи.
Как да си направим торта със заквасена сметана и конфитюр:
За да приготвите такава проста торта със заквасена сметана, трябва да смесите всички горепосочени съставки в дълбока купа до гладкост, след което да я изсипете в тава за печене, да я поставите във фурна, предварително загрята до 180 градуса и да печете 40 минути (до суха клечка за зъби).
Тортата със заквасена сметана е готова! И ако му налеете по-вкусен чай, тогава това като цяло е приказка!
Апетитно изглежда, Катюша, но току-що ли намаза изпечения кекс със сладко?
Катушенка Отговор: 21 юли 2013 г. в 23:42
Не, всичко е в тестото, всичко е в тестото 🙂 Е, можете да го намажете с нещо, но аз съм просто кекс 🙂