Как да си направим сандвичи със скумрия
Нека да подготвим сандвичи за празника със скумрия по тази рецепта.
студено пушена скумрия - осем резена,
краставица - четири кръга,
домати - четири резена,
хляб - четири филийки,
варено яйце - четири филийки,
масло - две супени лъжици.
От това можете да направите чудесна закуска за празника, включително масата за Нова година.
Оказва се просто и не е скъпо.
Намазваме всяка филия хляб с масло, отгоре в средата очертаваме кръгче краставица, върху него - риба, добавяме яйце и резен домат.
След това можете да украсите с магданоз и да сложите на масата.
Никога не съм готвила, но ако трябва щеше да е така:
- Сварявам твърдо сварени яйца, смилам ги на паста заедно с чесъна, добавям към тях малко меко масло, намазвам ги върху леко запечен хляб (тост), отгоре слагам парченца скумрия, див лук (или зелена стрелка), лента прясна краставица, листа мента и поръсвам със запържен сусам.
- смесете изварата със ситно нарязан копър и капка мед, намажете с нея хляб с трици, отгоре намажете прясно чери доматено пюре, след това парчета скумрия и зеленчуци.
- натрошете печени фъстъци до състояние на заквасена сметана, добавете капка зехтин, капка соев сос, варен жълтък, кисело мляко. Разпределете скумрия и билки върху пълнозърнест тост
- ДОБЪР АПЕТИТ!