Как да си направим тесто за френски кифлички лесна рецепта за начинаещи
Предлагаме един от най-простите, лесни и бързи варианти за приготвяне на тесто за всякакви сладкиши. И така, как да направите френско тесто за кифли е нашата рецепта.
Съставки:
- Брашно - 3 чаши
- Омекотен маргарин - 200 грама
- Леко затоплено мляко - 1 чаша
- Инстантна суха мая - 1 пакет или 11 грама
- Захар - 3 супени лъжици.
Готвенето е бърз начин:
- Разтворете маята в топло мляко, добавете половината захар и оставете сместа да престои 15 минути.
- Когато се появят мехурчета (квасата започне да втасва), добавете брашното, маргарина и останалата захар и омесете тестото. Имайте предвид, че не трябва да е стръмно или твърде течно.
- Поставете тестото в съд и оставете да престои 20 минути (не забравяйте да поръсите с брашно и покрийте с кърпа или хранителен филм).
- След като изтече времето, тестото се премесва отново и се оставя както преди, но за 10 минути.
- След това разточете и оформете малки кифлички.
Такова тесто може да се използва не само за кифли, но и за пайове или пайове с пълнеж. Печенето става еднакво добре във фурната и в тавата. В резултат на това ще получите нежно, ефирно и меко тесто с всякакъв пълнеж вътре. Питки със стафиди и извара, сладко, шоколадов млечен мус и пресни горски плодове са особено добри.
За любителите на подправките предлагаме да добавите малко ванилова захар или канела към тестото. А ценителите на особено деликатен вкус - лимонова или портокалова кора, пудра захар с какао или заменете обикновената захар с кафява. Тогава ще получите не просто френско тесто за кифли - кулинарна наслада, коятоняма да са равни!
Абонирайте се за нашата телеграма и бъдете наясно с всички най-интересни и подходящи новини!