Как да си направим торта със сурова храна - стъпка по стъпка готвене, истинска рецепта, снимка -
- Как да си направим суровоядска торта
- Как да си направим многоетажна торта
- Как да си направим глинен сладкиш
- - ядки
- - кюспе от плодове / сладки зеленчуци
- - кокосови стърготини
- - пчелен мед
- - банани/авокадо
- - сушени плодове
- - сок от лимон/лайм
- - пресни горски плодове/плодове за гарнитура
- - блендер
Смажете предварително получената торта с крем. Украсете горната част на тортата с маково семе, пресни плодове, парчета плодове, канела, кокосови или орехови люспи и др. Можете да ядете веднага.
Съвет 2: Как да си направим сурово сирене
Суровото сирене винаги се основава на две части обелени ядки/семена, 1/2-1 част вода и сол. Всички останали съставки му придават само специален вкус.
За да приготвите сирене бринза, към основата се добавят сокът от половин лимон, няколко скилидки чесън, малко копър и половин чаена лъжичка мед. За пикантно пикантно сирене се използва шушулка лют лют червен пипер, копър, половин глава лук, супена лъжица зехтин. Едни и същи съставки се добавят към ферментирало сирене в различни комбинации, но самото сирене се готви малко по-дълго. Причината за това е процесът на ферментация, който отнема половин ден.
Процес на готвене
Накиснете ядките/семената за една нощ, след което ги обелете. Изсипете в купата на блендера и започнете да смилате до гладкост, като периодично остъргвате с лъжица залепналите парченца от стените. Ако масата се разпадне, добавете вода с чаена лъжичка и продължете да смилате.
Ако решим да направим ферментирало сирене, тогава прехвърляме получената маса в торбичка от марля и я окачваме над мивката за 12 часа.
След това посолетеситно нарязани подправки, лимонов сок или соев сос, оформете и оставете да вари.
Съставки
Основа: бадеми, слънчогледови семки, кайсиеви ядки, орехи, кашу.
Добавки: чесън, сушени домати, ряпа, зехтин, морска сол, сок от лимон или лайм, соев сос, пресни или сушени чушки, пресни или сушени билки: кориандър, магданоз, копър, босилек и др.
Методи на употреба
Можете да ядете сирене както отделно, така и пълнене със зеленчуци. Също така е добре да го използвате като една от съставките на сурова пица.
Суровото сирене се съхранява в хладилник за не повече от 7 дни.