Как да спрем - сграбчим - нервите 9 точки от антистрес менюто
Sobesednik.ru разбра как да се храним правилно, за да предотвратим стреса.
Всеки, който някога се е оказвал тъжен пред хладилника и в сладкарския отдел на магазина след нервна среща, ще се съгласи, че храната е облекчение от стреса. Нека да разберем кой и защо лекарите виждат това като проблем.
Когато лекарите говорят за световната епидемия от затлъстяване, те винаги споменават един проблем, който много хора не смятат, че е: стресовото хранене. Човечеството отдавна е открило, че храната може да успокои и зарадва и я използва активно. С течение на времето храната поевтинява, а условията на живот стават по-сурови и този начин за освобождаване от стреса се превръща в проблем. Спори с шефа? От чекмеджето на масата се изважда „успокояващ” шоколад. Беше ли тежък ден? В хладилника сигурно има парче торта, кренвирш или поне набор от продукти за сандвич. Викали ли сте сутрин на училище, за да видите детето си? Нищо, след обяд напрежението ще спадне. Ето как проблемите се забиват.
Трябва да помним
Забележими промени в хранителните предпочитания и метаморфоза с апетит (изчезнал или, обратно, засилен) могат да бъдат симптом на прекомерен стрес.
5 причини да спрете да лекувате проблеми с продукти
1. Води до затлъстяване. Тук всичко е просто: храненето извън графика е излишни калории, основната причина за натрупването на наднормено тегло. Освен това, обикновено подложени на стрес, те не ядат зеле и моркови, а нещо брашнено или мазно, тоест максимално калорично.
2. Учи ви да ядете повече от обикновено. Превишаваме нормата не само в калориите, но и в обема на храната. Тялото свиква.
3. Създава пристрастяване към сладкото. Когато сме нервни имаме нуждабърз ефект, а той се осигурява най-добре от сладките храни.
4. Това е лош пример за децата. Гледката на постоянно дъвчещи родители и желанието да успокоят разстроеното дете с „утешително“ вкусно формират у него неправилно хранително поведение.
5. Това е пътят към болестта. Затлъстяването, което води до стресово хранене, не е просто определено количество килограми. Това също са болести, включително смъртоносни.
Между другото
Стресът кара много хора да имат сладко. Това е разбираемо: учените смятат, че по този начин тялото се опитва да си помогне с продукти, които повишават синтеза на серотонин. Може би няма да има нищо лошо в такова „самолечение“, ако откажете мазни сладкиши с масло, сладкиши и брашно в избора на десерти в полза на по-малко калорични неща като тъмен шоколад, естествени блатове и плодове.
Какво стои зад фотографията на храна
Навикът да снимате храна преди да седнете на масата, последван от публикуване в социалните мрежи, на пръв поглед е просто мода. За мнозина обаче това се превръща в причина за стрес: ако сте забравили, не сте имали време или сте го публикували, но сте получили малко харесвания, това вече е трагедия. Психолозите казват, че това е нова зависимост, когато е важно човек да получи възможно най-широк отклик на снимката си. Храната в случая е един от най-атрактивните варианти – всички я обичат. За хората, които се нуждаят от постоянно потвърждение за собствената си значимост, броят на харесванията под снимката е като потвърждение отвън, че „аз съм“. Без него човек изпитва силно безпокойство. Експертите наричат зависимостите и прекомерна страст към здравословна храна.
Стресът кара много хора да имат сладко / Global Look Press
Антистрес меню:риба, хляб и шоколад
Стресът може да бъде намаленустойчивост - повишаване с помощта на определени продукти.
✔ ХЛЯБ. изненадан? Не си заслужава. Хлябът е отличен източник на витамини от група В, които са много важни за нормалното функциониране на нервната система. Много от тях има и в зърнените култури – елда, просо, ориз.
✔ РОЗА. Сухите плодове от шипка са абсолютен лидер по съдържание на витамин С сред другите продукти. За да получите всичко това и по този начин да подпомогнете устойчивостта на организма към стрес, се приготвя запарка от шипки.
✔ ПИЛЕШКО МЕСО. Яденето на месо е особено важно, ако тялото е подложено на физическо или емоционално претоварване. Това са протеини, всички незаменими аминокиселини, витамини от група В. При пилешкото, пуешкото и телешкото има и минимум мазнини, както и важният за поддържане на тонус триптофан.
✔ ШОКОЛАД. Това е най-вкусният начин да снабдите тялото си с триптофан, който по-късно ще бъде използван за синтеза на невротрансмитера серотонин – веществото, което ни дава прилив на енергия и настроение.
✔ МЛЯКО. Млякото и неговите производни също са добър източник на триптофан и протеини.
✔ ЦИТРУСИ. В процеса на синтез на серотонин участва и витамин С, който, както всички знаят, е доста изобилен в цитрусовите плодове. Така че пресни портокали, мандарини, грейпфрути и други представители на тази голяма компания няма да бъдат излишни.
✔ РИБА. Мазните морски риби (скумрия, сьомга, аншоа, сардини, скумрия, херинга) са незаменим доставчик на омега-3 мастни киселини, които се използват при лечение на депресия. Така че рибните дни 1-2 пъти седмично ще бъдат чудесна помощ в случай на стрес.
✔ ЯДКИ и СЕМЕНА. Както ядките, така и семената също съдържат прилично количество омега-3 мастни киселини, които намаляват тревожността и ви успокояват. Така че е полезно да попълните антистресовата диета с тях.
✔ ЗЕЛЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ. Традиционните зеленолистни и листни зеленчуци като марули, спанак, различни видове зеле не са най-предпочитаните храни на трапезата на средностатистическия българин, въпреки че са на доста достъпни цени. Но ако целта ви е да направите възможно най-много за антистрес защита, трябва да ги ядете, те са добри източници на магнезий и фолиева киселина, които са важни за здравето на мозъка. Освен това зеленчуците са полезни за червата, чиято нормална работа влияе върху всичко, което наричаме добро здраве.
Внимание: течна енергия!
След като сте напомпали нещо, съдържащо кофеин, можете да работите по-ефективно от обикновено за известно време. Но не завинаги и не без последствия: постоянното стимулиране в крайна сметка ще доведе до изтощение, неслучайно на всяка кутия енергийна напитка има информация за максималната доза. И в случая с кафето, например, никой не е отменил пристрастяването. В резултат на това цената за временна бодрост ще се окаже твърде висока. По принцип е по-добре да запазите този метод за някой спешен случай - например важна среща след безсънна нощ.