Как да ускорим метаболизма - съвети от лекари

За да се ускори метаболизма в организма, е необходимо на първо място да се ускори метаболизма на мазнините. Необходими са много малко усилия, за да се ускори метаболизмът, сигурни са лекарите. Следните съвети ще ви помогнат бързо да подобрите метаболизма в организма.

Метаболизмът или метаболизмът е сложен процес на превръщане на хранителните калории в енергия за живота на тялото. Метаболизмът започва с храносмилането и физическата активност и завършва с дишането по време на сън, когато тялото доставя кислород на различни органи без участието на мозъка и автономно.

Метаболизмът обикновено се разделя на два етапа: катаболизъм и анаболизъм. По време на катаболизма сложните органични вещества се разграждат до по-прости, като обикновено се освобождава енергия. И в процесите на анаболизъм се синтезират по-сложни вещества от по-прости и това е съпроводено с енергийни разходи. Поредица от химични реакции на метаболизма се наричат метаболитни пътища. В тях с участието на ензими едни биологично значими молекули последователно се превръщат в други.

Ензимите играят важна роля в метаболитните процеси, защото:

действат като биологични катализатори и намаляват енергията на активиране на химическа реакция;
позволяват регулиране на метаболитни пътища в отговор на промени в средата на клетката или сигнали от други клетки.

Важно е да се разбере, че от научна гледна точка изобщо няма такова нещо като „скорост на метаболизма“. Причината за това е банална - не е ясно какво точно трябва да се измери и в какви единици трябва да се направи. Неговото функциониране обаче може да бъде засегнато.

Базалната скорост на метаболизма (или скоростта на „почивка“) се измерва с това колко калории изгаряте, докато не правите нищо. Товависоката точка на метаболизма в различни тъкани с различни нужди и колко калории са необходими, за да поддържат функционирането им“, обяснява Майкъл Дженсън, изследовател, който изучава затлъстяването и метаболизма в клиниката Майо.

Метаболизмът е индивидуален

Вярно е, че двама души с еднакъв размер на тялото могат да имат много различен метаболизъм. Единият може да яде чиния след чиния и да не наддаде нито грам, докато другият трябва внимателно да брои калориите, за да не напълнее.Но защо това все още е нещо като „черна кутия“, обясни Уил Уонг, изследовател и професор в Центъра за изследване на метаболизма и затлъстяването на Джон Хопкинс

Ние не разбираме нищо за механизмите, които контролират човешкия метаболизъм.

Изследователите са идентифицирали няколко фактора, които влияят на човешкия метаболизъм. Сред тях: количеството мускулна и мастна тъкан в тялото, възраст и генетика (въпреки че изследователите не знаят защо скоростта на метаболизма може да варира в рамките на семейството), пол (в края на краищата жените с всякакъв тен и на всяка възраст изгарят по-малко калории от мъжете).

За жените менструалният цикъл също има значение: някои с по-висока скорост на метаболизма през втората половина на цикъла (лутеалната фаза) увеличават скоростта на метаболизма в покой с 10%.

Стареенето забавя метаболизма

Ефектът настъпва постепенно, дори ако количеството на мазнините и мускулната тъкан не се променя. Така че на 60 години изгаряте по-малко калории в покой, отколкото на 20. Този постоянен спад започва на 18-годишна възраст. И друг въпрос, на който изследователите на метаболизма не могат да отговорят, е защо това се случва.

Как наистина да засилите метаболизма си

Основният парадокс на метаболизма е, че бързият метаболизъм е свързан предимно с повишаване на апетита и увеличаване на телесното тегло, а не изобщо със загуба на тегло. Не можете да ускорите метаболизма си с някакви чудотворни хапчета или специални храни и след това да изгаряте мазнини, докато лежите на дивана, ядете пица и я измивате с кока-кола.

Физическата активност, от друга страна, представлява малка част от общия разход на енергия - само 10 до 30 процента (освен ако не сте професионален спортист или товарач). Смилането на храната представлява приблизително 10%.

За повечето хора основният метаболизъм е между 60 и 70% от всички енергийни разходи – това е общоприет факт. Това не е съвсем невярно, но дори не се доближава до приема на храна, който представлява 100% от енергийния прием на тялото. Ето защо упражненията нямат голям ефект върху промените в теглото.

Ускоряването на вашия метаболизъм не допринася директно за загуба на тегло. Можете да намерите много материали за засилване на метаболизма и отслабване чрез увеличени упражнения за изграждане на мускули, различни диети или добавки, но в действителност това е невероятно трудно. Въпреки че има някои храни - кафе, чили и други подправки - всичко това може само леко да ускори метаболизма, но промените ще бъдат толкова малки и краткотрайни, че няма да се отразят по никакъв начин на фигурата ви. Въпреки това, един от факторите, които влияят върху скоростта на метаболизма в покой, е мускулатурата.

При всяко тегло, колкото повече мускули имате и колкото по-малко мазнини имате, толкова по-бърз е метаболизмът ви. Работата е там, че мускулите консумират много повече енергия в покой, отколкото мазнините.

Както вече споменахме, самият метаболизъмневъзможно е да се ускори, но можете да увеличите общото ниво на активност на централната нервна система, косвено ускорявайки метаболизма поради вашето хранене.

Как да се храните, за да засилите метаболизма си

1. Пълноценно хранене

За "разклащане" на метаболизма ще помогне на първо място правилното и питателно хранене. Лекарите отново напомнят, че човек трябва да получава достатъчно калории през деня. Дори ако искате да се отървете от излишните килограми, не е необходимо драстично да намалявате броя на калориите до минимум, тъй като липсата на калории е точно обратното - това ще забави метаболизма и тялото автоматично ще се настрои към „режим на пестене на енергия“.

2. Задължителна закуска

Не пренебрегвайте сутрешното хранене, ограничено само до чаша кафе на празен стомах. По този начин липсата на калории, получени сутрин, може да бъде изпълнена с преяждане и нарушение на апетита, поради което метаболизмът е нарушен.

3. Правилните продукти

Лекарите са посочили редица "специални" продукти, които ускоряват метаболизма в организма.

4. Режим на пиене

Дори лека дехидратация може да доведе до метаболитни нарушения. Но факт е, че много хора не осъзнават, че тялото им е дехидратирано. Следователно 1,5-2 литра обикновена вода на ден е предпоставка за нормалното функциониране на организма.

Освен това експертите препоръчват на хората с метаболитни нарушения да спят достатъчно и да вдигат тежести, за да развият мускули.