Кехлибарено конфитюрче от ябълки и портокали, Кулинарен блог - Вкусно у дома

кулинарен

ВКУСНИ РЕЦЕПТИ

  • Асорти "Вкусно у дома" (1)
  • Домашно (15)
  • Готварски рецепти (109)
  • Бульони и супи (11)
  • Печене (17)
  • Топли ястия (41)
  • Десерти (3)
  • Закуски (17)
  • Напитки (1)
  • Салати (16)
  • сосове (3)
  • Готварски съвети (6)
  • Подправки и подправки (1)

  • ТОП КОМЕНТАРИ

    Най-вкусните рецепти

  • Вкусни задушени картофи с кайма. 417 гледания
  • Домашни кюфтета без яйца. 217 гледания
  • Сочни свински рулца със свинска мас и кисели краставички. 114 прегледа
  • Руло от свинска кожа 102 гледания
  • Рецептата за задушени картофи с пиле е проста и бърза. 97 гледания
  • Как се готви в тенджера под налягане 82 гледания
  • Ръководство за употреба на тенджера под налягане. 68 прегледа
  • Как да използвате тенджера под налягане. 68 прегледа
  • Вкусни картофени палачинки без яйца. 53 прегледа
  • Варени картофи с масло и билки. 50 гледания

  • Амбър конфитюр от ябълки и портокали

    кехлибарено

    Здравейте всички. С настъпването на есента има естествено желание по някакъв начин да се удължи лятото.

    Е, например,конфитюр от ябълки и портокали с красив кехлибарен цвят с чаша горещ чай перфектно се справя с есенния блус. От отворен буркан със сладко се развява истински вихрушка от бодрост и добро настроение. Предлагам ви да приготвите тази рецепта за конфитюр.

    Конфитюр от ябълка и портокал

    Методът на готвене е донякъде подобен на рецептата за ябълково желе, което приготвихме за зимата, но все пак има своя собствена жар.

    Как се приготвя този конфитюр? Много просто!

  • 2 килограма ябълки;
  • килограм захар;
  • един портокал;
  • 250 мл вода.

    • Ябълките за сладко са по-добре да избират сладки и кисели сортове. Те ще придадат на конфитюра специална пикантност. Ако попаднете на сладки плодове, добавете малко лимонов сок (или лимони), когато се сварят.

    Плодовете трябва да бъдат измити и обелени (от кората и отстранете сърцевината със семената). Нарежете пулпата на средно големи кубчета.

    Всичко се слага в дълбок неемайлиран (обикновен меден леген) съд и се залива с вряща вода. Покрийте с капак, оставете да вари за тридесет минути. Портокалът също трябва да се измие и обели. Нарежете пулпата на кубчета. Сложете кората в блендер и смелете добре.

    кехлибарено

    Измина половин час и можете да се върнете към нарязаните ябълки. Източете водата в отделен съд. Оставете ябълките в купа. Към тях добавете портокалова каша и кора. Покрийте всичко със захар.

    ябълки

    Помните ли водата, в която бяха ябълките? Отмерете 250 мл и изсипете в съда с бъдещото лакомство.

    Поставете съда на бавен огън.

    Останалата течност под ябълките може да се превърне в компот, като се добавят няколко супени лъжици захар.

    Процесът на готвене на сладко ще отнеме около час. Конфитюрът ще бъде готов, когато ябълките станат прозрачни.

    Не трябва да готвите ябълково-портокалов десерт до вискозно и вискозно състояние. Когато горещият сироп изстине ще заприлича на мармалад.

    блог

    Готовконфитюр от ябълки и портокали изсипете в буркани (стерилизирани), навийте.

    Такъв десерт се съхранява около две години при стайна температура.

    Ако на вратата ви е почукало мрачно настроение, поканете го на чаша чай с конфитюр от кехлибарена ябълка и портокал. След първото събиране есенната меланхолия ще забрави пътя към дома ви. не вярвате? След това останете в негоуверете се, като приготвите и опитате сами кехлибарения деликатес!