Как да запазим нарязаните цветя свежи
Всичко най-важно и интересно от света на цветята и живота на фирма Азалия
Не е тайна, че повечето цветя, представени на вътрешния пазар, са внесени от други страни. Те се отглеждат в оборудвани индустриални оранжерии и се доставят от различни части на света, по-специално от Холандия, Колумбия, Кения, Еквадор.
За съжаление, отрязаните цветя имат ограничен живот. Без специални грижи цветните пъпки бързо изсъхват и губят представянето си. Има много начини да удължите живота на прясно отрязаните цветя.
Изборът на механика зависи от биологичните характеристики на всяка цветна култура.
При правилно съхранение някои видове рязани цветя, като лалетата, могат да се съхраняват до 1 месец след отрязване.
Собствениците на цветарски бизнес трябва да са наясно с това, тъй като няколко основни правила за грижа за прясно отрязани цветя ще ги предпазят от нежелани финансови загуби.
Контролът на правилния температурен режим е основното правило на доставчиците на цветя.
Фирмите за търговия на едро внимателно следят това и извършват температурен мониторинг по целия маршрут на стоките след натоварване, тъй като те носят отговорност за качеството на доставените стоки и продължителността на живота на цветята в магазините на своите клиенти.
Охлаждане на цвета
Вакуумното предварително охлаждане заслужава специално внимание; охлаждане на всяка партида цветя до желаната температура във вакуумна камера. Тази процедура се извършва при смяна на видовете транспорт по време на транспортирането на продуктите от производителя до крайния пазар. Такава предварителна подготовка ще избегне температурния "шок" в цветята и ще предпази техните стъбла и пъпки от прегряване.
В момента на получаване на стоките цветята веднага се разделят на складови площи вспоред необходимата температура. Всеки вид цвете се различава не само визуално, но и по вътрешна морфология. Следователно едни и същи показания на термометъра влияят по различен начин на отделните цветя.
Струва си да се отбележи, че в помещението, където се намира продуктът, е изключително важно да се поддържа правилната температура и правилното ниво на влажност, докато основният температурен режим за съхранение на прясно нарязани цветя е 3-5 градуса по Целзий.
Към днешна дата има два начина за правилно съхранение на цветя: на вода или на сухо, като е важно да се вземат предвид характеристиките на всеки вид цвете, лалета и зюмбюли, например, се съхраняват най-добре сухи, а фрезия, еустома, бувардия и други екзотични - само на вода. Допълнителни зеленчуци като салал, папрат, рускус, питоспорум и др. трябва задължително да се навлажни обилно и също да се съхранява на студено.
За по-добро запазване на стоките във водата е необходимо водата в контейнерите да се сменя на всеки 2-3 дни. В същото време стъблата се нарязват под определен ъгъл, след което се потапят в хладка вода.
Вторият метод е специфичен и е предназначен за ограничена гама от цветове. Например, лалетата и зюмбюлите се запазват по-добре в началото без излишна влага и се запояват непосредствено преди продажба на дребно. За да се предотврати "обезводняването" на стоката, задължително се взема предвид броя на дните след нейното пристигане. Разпояването отнема от 2 до 6 часа, така че трябва да се вземе предвид при планиране на покупки, особено в период на голямо търсене на продукти за цветя.
Експертите съветват в никакъв случай да не се почистват стъблата на растенията предварително, тъй като те са силно наранени. Но в същото време всяка проява на гниене трябва да бъде внимателно наблюдавана. Ако е необходимо, можете да добавите антисептици ифлористични дезинфектанти като Chrysal.
Най-добрите насаждения
Латинска Америка е един от ключовите доставчици на цветя на вътрешния пазар. Именно в Еквадор и Колумбия плантаторите отглеждат най-издръжливите рози от различни сортове и размери.
Каква е тайната на дълголетието на рязаните латиноамерикански рози? Плантациите, които се грижат за качеството на доставените цветя и ценят своите клиенти, отрязват подходящи цветя на разсъмване, като същевременно вземат предвид дължината на стъблото, естеството на среза и степента на отваряне на пъпката. По правило розите се режат под ъгъл 35-40 градуса.
След това растенията се опаковат в специални опаковки от 25 броя и се изпращат за продължителна процедура на насищане с противогъбичен разтвор. Химически обработената партида се опакова в картонени кутии при температура не по-висока от 7 градуса по Целзий. След това опакованите кашони се зареждат в специални мобилни хладилници, в които стоките достигат до купувачи на едро в различни части на света. Температурният режим в кутиите за дългосрочно транспортиране е настроен на 5 градуса над нулата.
Само истински професионалисти в цветния бизнес, които са наясно с най-малките нюанси на всеки сорт, извършват пълна подготовка и транспортиране на цветето, дори при екстремни условия. Например в специални хладилни контейнери за морски транспорт, оборудвани с мощно оборудване, което надеждно предпазва прясно нарязаните цветя от вредното въздействие на ниските температури и високата влажност.
Център за търговия на едро с цветя "Азалия" си сътрудничи само с доказани насаждения и надеждни спедиторски услуги, така че можем уверено да гарантираме високото качество на нашите продукти.