Как да започнете да засаждате лозе
Реколта или декоративни?
Ако сте взели трудно, балансирано и, разбира се, правилно решение да отглеждате грозде, тогава първото нещо, което трябва да решите: защо изобщо се занимавате с това, какво ви интересува на първо място - реколтата или декоративните качества на растението. Не е тайна, че по-голямата част от градинарите се занимават с отглеждане на грозде, за да получат пълноценна висококачествена реколта и получават специално удовлетворение, когато такава реколта също е възможна максимално.
Друга част от градинарите предпочитат да използват високите декоративни качества на гроздето, за да украсят сайта, създавайки ажурно засенчване на зони за отдих. За тях реколтата, нейното количество и качество не са основният определящ фактор - тук подходите към избора на сортове и отглеждането на грозде ще бъдат напълно различни.
За себе си или за изпълнение?
Ако давате приоритет на реколтата, следващият въпрос, на който трябва да отговорите, е как планирате да я използвате. Изключително за нуждите на семейството? Тогава ви очакват потресаващо големи и неописуемо вкусни гроздове, ароматни витаминозни диетични сокове и компоти, изискани домашни вина, радващи душата и тялото. Каква красота! Приблизително такива картини на благодат, слезли върху вас, вече са нарисувани от вашето въображение. И рисува правилно или почти правилно.
За изпълнение на вашите планове (столови, универсални технически). Сортовете „за себе си“ като правило са доказани, надеждни в плододаването, не се отличават с особено големи клъстери и много високи търговски качества. Най-важното тук е отличният вкус (мнозина особено ценят сортовете индийско орехче), високите добиви, съчетани с непретенциозност и лекота на грижа.Въпреки това, няколко нови продукта също са добре дошли, за да задоволят техните амбиции.
За изпълнение
Ако вашите планове включват намерението да използвате по-голямата част от реколтата от слънчеви ягодоплодни за продажба, тогава приоритетът се дава на късните сортове, но непременно ясно свързани по отношение на узряването с температурните характеристики на вашия район. На сортовете със средно узряване се дава малка част от площта на лозята, тъй като времето на тяхното узряване съвпада с пика на максималното насищане на пазара с грозде и дори ако се отглеждат особено търговски сортове, продажбата на реколтата е бавна поради значителна конкуренция.
. Пазарните сортове със сигурност трябва да бъдат плодовити, надеждни при плододаване, но вкусът на плодовете често се жертва за отлично представяне.
Няма консенсус относно устойчивостта на болести на сортовете, предназначени за продажба. За лозаря, разбира се, отглеждането на устойчиви сортове има редица предимства, основното от които е рентабилността, тъй като се намаляват разходите за труд и средствата за профилактика и борба с болестите. Реколтата е по-екологична и купувачите също трябва да оценят тази полза. Но всъщност досега имаме точно обратното. Купувачът уверено взема нестабилни, но много продаваеми сортове като Radiant или Rizamat kishmish на най-високи цени, а малко по-малко продаваемото грозде от устойчиви сортове се продава на умерени цени и не толкова интензивно.
Освен това започва да се проследява много обезпокоителна тенденция, когато в преследването на постоянни продажби на конкурентни цени обикновените устойчиви трапезни сортове са толкова „напомпани“ с всякакви стимуланти, горни превръзки и друга химия, че клъстерите и плодовете се оказват просто рекордни.размери. Ситуацията, честно казано, не може да предизвика оптимизъм, особено сред тези, които консумират тази супер култура със съмнително качество.
Новите артикули са много желани, но посадъчният материал винаги е доста скъп и поради липсата на познания за поведението на новите h.f. вероятността от отрицателни резултати е висока. Ето защо собствениците на големи насаждения смятат за много рисковано да разпределят голяма част от площта на лозето, предназначена за продажба на реколтата, за нови продукти, без предварителна проверка на техните свойства и възможности.
Отглеждане и продажба на посадъчен материал
Има обаче възможност да опитате силите си в друга интересна и често доста печеливша сфера на дейност. Много опитни производители, заедно с продажбата на реколтата, успешно отглеждат посадъчен материал за продажба. Но и тук има трудности. Факт е, че отглеждането на разсад от добре познати, доказани, надеждни сортове (четете между редовете: не много нови и остарели) става неперспективно поради ниските продажни цени, които не покриват разходите за отглеждане на посадъчен материал, и рязкото намаляване на търсенето на такива сортове. Постоянното проследяване и възпроизвеждане на нови продукти е изключително скъпа задача и е свързано с многобройни трудности, като се започне със сериозния проблем с практическата невъзможност действително да се работи изключително в правната област поради несъвършенството на законодателството по въпросите на развъждането на разсадници и завършвайки с прозаичния „Провал“ на повечето нови продукти, който се разкрива в процеса на тяхното отглеждане и възпроизвеждане.
Когато полагате лозе, е много важно правилно да оцените реалната си сила и способност да се грижите за растенията. Поддържането на насаждение в образцово състояние е възможно само с разумно ограничениброя на храстите. За някои това са 20-30 храста, други могат лесно да издърпат 80-100. Най-важното е работата да е приятна, да носи удовлетворение и положителни емоции, така че да ви е приятно не само да ядете грозде, но и да се зареждате с положителна енергия, докато се грижите за растенията.
Що се отнася до средствата, те трябва да бъдат осигурени не само за закупуване на посадъчен материал, но и да се има предвид, че ще са необходими опори за пергола, тел за пергола, торове, средства за борба с болестите, напояване и др.. Вашето горещо желание да отглеждате грозде, дори ако имате отлични разсад, уви, не е достатъчно. По този начин правилното планиране на броя на храстите и предстоящия обхват на работа са важни условия за рационалното полагане на лозе.
Грешки при засаждане на лозя
Грешки от различен характер, най-често допускани на етапа на залагане на лозе, могат да имат много негативно въздействие в бъдеще. Те са дългосрочни, те са „тежка категория“, която много трудно се поправя. И ако успее, тогава са необходими значителни материални инвестиции, разходи за труд и време (най-ценните и незаменими). И тук няма да излезете с един или два сезона.
Неправилно разстояние между храстите и редовете
Да предположим, че при полагането на лозето сте планирали неправилно разстоянието между храстите и редовете. Искам да засадя още, но няма достатъчно място - всички растения бяха поставени много, много плътно. Храстите растат - проблемите растат, защото храстите пречат един на друг. Удебеляване, болест, невъзможност за получаване на добра реколта.
Освен това. Храстите се състезават за храна, светлина и лозето, въпреки всичките ви усилия, постепенно се превръща в непроходим гъстал на девствена гора. Опитвайки се да поеме контрол над ситуациятаизползвайки много трудни техники за подрязване, те или водят до силно потискане на храстите, или, обратно, допълнително засилват растежа, а с него и проблемите. Сега не винаги е възможно да се получи поне поносима реколта. Най-накрая разбирате, че от тази ситуация. Но колко трудно ще бъде това решение!
Неправилно подбрани сортове по време на узряване
Или друг пример. Поради обстоятелствата сте избрали неправилно сортове според времето на зреене. Те засадиха предимно късни, които не съответстват на сумата от активни температури във вашия район, и получиха проблеми, както в онзи съветски колхоз, за който се залепи името „Всяка година без реколта“.
Претоварване на лозовия храст с реколтата
Например, донякъде сте претоварили храста с реколта. Вместо очакваната маса от обичайните големи гроздове, получихме средно големи гроздове със средни плодове, освен това реколтата узря много по-късно, а вкусът и натрупването на захар в плодовете се оказаха, меко казано, различни. Неприятно, разбира се, но не фатално: след като нахраните добре храста, без да забравяте за поташ и фосфорни торове през втората половина на вегетационния период, планирате значително да намалите броя на клъстерите през следващата година, което радикално ще коригира ситуацията.