Как да засадите лука Harvest Secrets, Lady 40 Plus

Пролетта, време е да вземете лопати и гребла и да засадите моркови и лук. Какво засаждаме първо? Всичко зависи от района, в който живеете, и климата. Нашата задача е да разкажем за интересния опит на знаещи градинари за това как да засадят комплекти лук. И в края на статията има кулинарен бонус.

Прочетете тази статия:

Засаждане на лук през пролетта

Типът в този случай няма значение. Веднага след като станете собственик на ценния буркан с малки лукчета, те трябва да бъдат изсушени веднага. Оставете ги да се затоплят в продължение на седем дни до батерията при температура малко над 20 градуса. Преди да засадим луковиците в земята, ги накисваме в топла подсолена вода за 3 литра – 1 с.л. лъжица. Нека купуват три часа.

След това измиваме лука в течаща вода и отново накисваме за 20 минути (въпреки че има градинари, които могат да издържат до 2 часа), но вече в тъмен разтвор на калиев перманганат. През това време микробите, които могат да причинят различни заболявания на луковиците, ще бъдат унищожени. Изплакнете отново и леко подсушете.Правим жлебове и ги поръсваме с пясък. Овлажнете и засадете лука. Когато порасне, ще бъде голямо и без стрели. Богата реколта!

Как да се грижим за лука

Грижата за лука е лесна, ако знаете няколко правила. Не засаждайте луковици в глинеста почва. За да коригирате ситуацията, изсипете смес от пясък и торф в жлебовете.

Лукът обича леко алкална почва. Ако е кисел, добавете към него доломитово брашно през есента, за да го деоксидирате. При засаждане на луковици трябва да отрежете върха, за бързото му поникване.

За вредителите по лука

За да предотвратите нападението на лука от луковата муха, поръсете редовете с едра сол. През няколко бразди лук, направете две или триморкови. Тя също така отблъсква досадните насекоми, докато лъкът ще отърве портокаловата красота на морковената муха.

Торове за лук

Когато се появят две листа от лук, направете първата горна превръзка или с тор (кофа с вода - 1 литър оборски тор), или пилешки тор (кофа с вода - 250 ml тор). Към този разтвор добавете чаша пепел и суперфосфат, разтворени в топла вода - 30 gr.

След 14 дни извършете второ торене. За кофа с вода вземете:

суперфосфат (30 g);
калий (5 g);
урея (10 g).

При горната превръзка не може да се използва нито пресен оборски тор, нито калиев хлорид. Тези торове се прилагат от есента. Но фосфорът е полезен, той участва в растежа на луковицата.

Лукът трябва да се изсуши. Страхотно място за това е таванът, където е сухо и „ветрецът се разхожда“. След това сухо перо се отрязва от луковиците (оставете десет сантиметра), мръсотията се отстранява.

Луковиците трябва да се сортират систематично, така че развалените луковици да не започнат да развалят другите. Така подредено се съхранява в хартиени пликове дори под масата в кухнята. Успешно засаждане и радостта от високите добиви на лук! Ще бъде полезно да прочетете как бързо да възстановите плодородието на почвата и да съберете високи добиви. И тази рецепта е за тези, които обичат ястия с лук.

Рецепта за цветя от лук

Изненадайте и зарадвайте гостите си, това е сигурно. За соса са ви необходими:

Смесваме всичко и изваждаме соса в хладилника, покривайки съда с капак. И, разбира се, лук, който ще направи вкусни цветя! Изрязваме го както е показано на снимките.

Отрежете горната част на лука с нож и го почистете.
На дъската нареждаме лука и го нарязваме отгоре надолу до края.
Правим 4 равни разфасовки по целия лък.
Разрязваме всяка от четирите части на 2 половини и т.н., докато изрежете 16 листенца.
Обърнете лука и внимателно отворете венчелистчетата с пръсти.

За нарязания лук е необходимо брашно (2,5 чаши). Смес от:

яйца (2 бр.);
риган (1/2 чаена лъжичка);
смлян кимион (1/2 чаена лъжичка);
мляко (1 чаша);
сол.

Добавете ледена вода, ако е необходимо. Растително масло за пържене, за предпочитане царевица (0,7 ml). Нарязаните на цвят лукчета се слагат в купа и се засипват с брашно. Трябва да се разпредели равномерно и най-вече между листенцата лук. След това внимателно преместете лука в друг съд и залейте с яйчената смес. След това отново се поръсва с брашно. Главите лук се потапят една по една в сгорещеното олио с изрязаните листенца надолу и се запържват до зачервяване. Разпределете с решетъчна лъжица върху хартиена кърпа. Излишното масло трябва да се отцеди.

Цветовете лук се нареждат в кръг върху чиния, а в центъра се поставя сос със сос от хладилника. Научете още рецепти с чесън – вкусни и здравословни.

Приятен апетит от Lady 40 plus в раздел "Градина и зеленчукова градина".