Как да затоплите печка с дърва, въглища
Изглежда, че е по-лесно - да загреете пещта.
Поставете дърва за огрев в горивната камера и това е всичко. Но след известна комуникация с пещта се оказва, че това далеч не е така. Тя е капризна единица, познава законите на горенето и изисква същото от потребителя на нейните услуги.
Перифразирайки думите на известен филмов герой, можем да кажем: фурната е деликатен въпрос.
Годините опит с фурната ме научиха на нещо. В младостта ми се случи да работя като каминар на океански параходи, знам, че поддържането на огън в пещта с необходимата интензивност е изкуство, което трябва да се овладее.
Домашната печка, както знаете, е предназначена за готвене и отопление на стая. Според метода на поддържане на огъня това са два различни процеса. Всеки от тях се характеризира със свои собствени характеристики. Общото между тях е разпалването и фазата на завършване (преди затваряне на тръбата).
Подпалването е проста операция. Въпреки това, скоростта на запалване и развитие на огъня зависи от правилността на неговата организация. При неумели действия този етап може да се разтегне дълго време. По принцип техниката на неговото изпълнение е проста: първо се запалват запалими материали, огънят обхваща малки стърготини, разпространява се към по-големи и накрая се запалват истински дърва за огрев.
След много опити се оказа следното. Всеки, разбира се, знае, че без въздух (кислород) горенето е невъзможно. Но в същото време кислородът не се възприема като материален горивен компонент, който се нуждае от свободно пространство за поставяне. Следователно аматьорът подрежда дърва за огрев плътно, буквално запушва горивната камера с тях. За главния участник в палежа вече не остана място. Тук печката се задушава, Вместо весел и ярък огън - черно-кафяв дим.
Следващата схема за организиране на нормално изгаряне се оказа оптимална.
Първо запалване нарешетки се поставят брезова кора или хартия, най-често вестникарска. Списанията Glamour не са подходящи за това, тъй като съдържат повече тебешир, отколкото каша. Четвърти вестници са подредени не както и да е, а в определен ред. Както знаете, горенето изисква кислород. Ако четвъртините просто се поставят една върху друга, правилното изгаряне няма да работи, тъй като въздухът под тях няма да може да проникне.
Парчета вестници трябва да бъдат смачкани под формата на тръби и положени върху решетката, но не близо, а с изпускане, оставяйки проходи за въздух.
След това има чипове. При липса на такива се използват набодени тънки пръчици. Те също се поставят в разряда и напречно на тръбите. Ако се поставят заедно, те ще затворят дихателните пътища и затова има много прозорци. Ръбовете на тръбите са на 2-3 см извън този слой, което улеснява запалването. След това по-големите чипове се поставят напречно, оставяйки проходи. След това идва ред на дървата за огрев.
Читателят вече се е досетил, че дървата за огрев трябва да се поставят по същия принцип - оставяйки прозорци за преминаване на въздух. Дървата за огрев се поставят на слоеве по дължина и напречно на горивната камера с интервали между трупите, образувайки клетъчна клетка с голям брой вертикални канали за подаване на въздух. Благодарение на тях трупите се отварят за огън от всички страни. Такава зидария гори красиво. От тръбата на добре загрята печка не излиза черен дим, както обикновено, а леко видима мъгла, което показва пълно изгаряне на горивото. При горене се чува леко и равномерно бръмчене.
Клетката се издига така, че между нея и горелката да има свободно пространство от най-малко 5-6 см. Тук се изгарят газове и горими суспензии, което продължава в камерата за последващо изгаряне. За да активирате огъня, на всеки 10-15 минути трябва да преместите камината с покер, като леко я повдигнете за предния ръб.Това увеличава притока на въздух, а обемът на огъня се удвоява поне два пъти.
Оказва се, че лицето, което се ангажира да обслужва пещта, трябва да има определени умения. Неслучайно по времето на отоплението на дърва е имало специална професия - каминар. Печката на тромавия винаги ще бъде лошо загрята, а дървата за огрев ще отидат много повече, отколкото трябва.
Работи в два режима - готвене и отопление. По време на готвенето се поддържа интензивно горене, докато съдържанието на съдовете заври. Температурата в пещта в този момент може да достигне 1200-1300 "C. Тя трябва да се понижи чрез накланяне на трупите към стените на пещта.
За да продължи да кипи е необходимо равномерно и не много силно нагряване. Тази задача ще се справи перфектно с 2-3 дебели трупи, включително неразцепен объл дървен материал с диаметър 10-12 см. Сложени един до друг върху малък огън, почти гола решетка, те ще гарантират поддържането на необходимата температура за дълго време поради бавното горене.
Добре загрята фурна може да готви храна за 30-40 минути без огън със затворени гледки. Това се дължи на топлината, натрупана от тухлената зидария на пещта. Особено добри в този режим са борш, зърнени храни, изтощени зеленчуци.
Успоредно с готвенето, жилището се отоплява и естествено.
Когато печката е в режим на отопление, управлението на огъня е значително опростено. Времето за отопление зависи от външната температура. Когато навън е плюс 7-12 ° C, достатъчно е да направите няколко хвърляния, за да направите къщата по-топла. Ако изглежда, че щрангът не се е затоплил достатъчно, не бързайте да добавяте дърва за огрев. Тухлите бавно провеждат топлината. В пещта и в камерата за допълнително изгаряне зидарията отвътре е доста гореща. Постепенно щрангът ще се затопли. Дори и леко топъл, той ще бъде активенвлияят на температурната ситуация в помещението поради значителната си маса.
При мразовито време броят на отливките естествено се увеличава. Но в същото време трябва да се помни, че твърде дългото нагряване е противопоказано за конвенционалните пещи. Експертите смятат, че продължителността на пещта не трябва да надвишава 1,5-2 часа, а при тежки студове обикновено се нагрява няколко пъти.
Когато печката се затопли добре и дървата за огрев горят заедно, рационално е да поставите най-дебелите трупи в пещта. Поради своята масивност те се нагряват и следователно горят с по-висока температура. Допринасят за повишаване на температурата на горене и брезовите дърва за огрев. Но не се препоръчва да се удавите само с брезови дървета. От силно и постоянно прегряване тухлите ще започнат да се разпадат преди време. По-добре е да използвате смесени дърва за огрев, включително трепетлика. При добър огън тухлената зидария се затопля добре за кратко време. Това ви позволява да намалите времето за отопление и да намалите разхода на гориво.
В крайната фаза на отоплението е много важно изгарянето на всички трупи да приключи едновременно. След това, при липса на пламъци над горещи въглища, можете безопасно да затворите изгледа под тръбата. Няма да има изпарения и цялата топлина на лъчистата маса ще бъде абсорбирана от тухлената маса. Ако такава едновременност не може да се постигне, трябва да се изчака да догорят и последните огнища. През това време печката ще изхвърли много ценни топлинни калории в комина. Ефектът от наводняване ще бъде намален.
Следователно трупите от последното хвърляне трябва да бъдат приблизително еднакви по дебелина и сухота. В пещта те ще изгорят с еднаква скорост и ще завършат процеса заедно. Разумно е да вземете последното хвърляне предварително, като отделите подходящи трупи.
В края на нагряването намалете тягата. Регулиран епърво взриви вратата. Постепенно се покрива все повече и повече. Кислородът на този етап е необходим само за изгаряне на огъня. Излишният въздух охлажда фурната. Важна роля в този период играе изходният изглед, който отваря пътя към тръбата. Натиска се едновременно с капака на духалката. Не трябва да пречи на излизането на дим в комина. Бюстът веднага се усеща от миризмата в стаята, особено близо до печката. В този случай гледката е леко отворена. Възможността за своевременно затваряне на изпускателния клапан значително спестява топлина.
Не бързайте, но и не закъснявайте.
При затваряне на тръбата са възможни различни трикове. Например в един от трупите на последното хвърляне имаше масивен възел. Плътността му е много по-висока от обикновената дървесина и следователно огнището може да изостане в доизгарянето. Възелът, прикрит от нажежената маса, остава незабелязан. Когато вентилът е затворен, той ще продължи да пуши, тоест освобождаването на въглероден окис. Или друг случай. Дневникът се оказа влажен, изгорял дълго време и също се задържа на финалната линия. Ефектът ще е същият.
Ето защо, преди да затворите изходния изглед, е необходимо старателно да разбъркате топлината с покер и да оцените правилно ситуацията. По време на доизгарянето проблемните огнища се маскират от обвивка от горещи въглища, които предотвратяват навлизането на въздух и забавят горенето. Черупката се счупва с джекер, което забележимо съживява пламъка. Упорито не желаете да изгорите огнени камини, по-добре е да ги извадите от горивната камера и да ги загасите в кофа с вода.
В заключение остава да кажем няколко думи за дърва за огрев и начини за възстановяване на сцеплението в тежки случаи.
В северозападния регион най-популярните дърва за огрев са бреза, трепетлика и смърч (предимно мъртва дървесина). Брезите вече бяха споменати. Трепетликите не са толкова горещи, но дават дълъг пламък,което допринася за изгарянето на газове извън горивната камера и „облизва“ смолисти отлагания от тухлени стени. Това качество е много търсено при изгаряне на иглолистни дърва за огрев, наситени със смоли.
Поради високото съдържание на смола не се препоръчва широкото използване на борово-смърчови дърва за огрев. За кратко време те са в състояние да покрият вътрешните стени на отоплителния щранг и тръбите с филм от смола, смесена със сажди. Такава смес е склонна към спонтанно запалване, което заплашва пожар. Необходимо е отопление със смесени дърва.
При добиване на дърва за огрев не трябва да се цепят трупи. Те трябва да са различни, с преобладаване на големи трупи, които дават повече топлина. Ако е необходимо, те винаги могат да бъдат разделени. Малките горят като храсти и дават по-малко топлина. Дългите и късите трупи трябва да се събират приблизително еднакво.
Дървата за огрев се изгарят най-добре сухи. Те се съхраняват под навес или в специален навес, чиито стени са вентилирана решетка.
Влажното дърво, освен всичко друго, отделя твърде много дим и следователно запушва каналите, а това влошава сцеплението. Фурна с лоша тяга е караница.
В селските къщи, където печката се нагрява нередовно, вече има много проблеми с тягата, особено с вертикални коминни канали. Вече беше отбелязано, че след есенно-зимен престой в тях се образуват влажни и тежки въздушни задръствания. Димът от прясно запалена печка не може да ги изтласка. Остава му само един път - през вратите и цепнатините на пещта - в стаята.
Това състояние на припадък на пещта може да продължи с часове. Като превантивна мярка изгледите трябва да се оставят открехнати за дълъг период на бездействие. Това ще осигури циркулация на въздуха, дори и най-малката, което ще намали влажността.
- Ако загряването на каналите с горяща хартия не помогне, тя трябва да се сменибрезова кора или треска. Дават повече топлина. Понякога проблемът се решава чрез премахване на изгледа от гнездото. В освободената тясна междина дори леко топъл въздух може да тече директно в тръбата. В такава ситуация дори слабото течение може да промени ситуацията, изпускайки въздуха в тръбното пространство и по този начин издърпвайки въздушните тапи.
В случай, че всички методи се оказаха напразни, те прибягват до последния - нагряват печката по черен начин, поддържайки малък огън в нея. В този случай ще трябва да отворите прозорци и врати в допълнение към вратата на фурната. Постепенно зидарията и въздухът в пещта ще се затоплят и тя ще оживее.
Както виждате, фурната трябва да се борави умело.