Как да живеем щастливо до 100 години - тайните на дълголетниците на остров Окинава
Остров Окинава в Япония, северно от Тайван, отдавна е популярна дестинация за търсещите дълголетие. Всъщност Окинава има най-високия процент столетници (тези над сто години) в света, около 50 на 100 000 души население. Ако сравним, например, с Америка, тогава има само 5-10 души на 100 хил. Въпреки това старите хора в Окинава са различни от тези, които сме свикнали да виждаме. Ние свързваме старостта със скръбта, болестта, деменцията и старческите домове. На японския остров обаче дълголетниците са щастливи и изненадващо независими.
Почти никой не знае за Паркинсон, Алцхаймер, аутизъм, рак, диабет и сърдечни заболявания, поне до 90-годишна възраст. Любопитно е също, че когато островитянин се премести и приеме западния начин на живот, продължителността на живота му намалява и става същата като в целия свят. И така, каква е тяхната тайна? Въпреки че гените са от голямо значение, начинът на живот все пак е на първо място. По-долу ще намерите някои интересни факти за причините за дълголетието на жителите на Окинава.
1. Диета на растителна основа
Окинава е красив тропически остров и точно тук се крие тайната на дълголетието. Тъй като растенията са близо до екватора, където щетите от слънцето могат да бъдат по-големи, отколкото на нашите географски ширини, например, те се защитават, като произвеждат повече фотохимикали и антиоксиданти, за да оцелеят. Тези хранителни вещества не само предпазват растенията от парещите лъчи на слънцето, но и от унищожаване от животни и насекоми. Тези елементи са в състояние да премахнат свободните радикали от човешкото тяло и да предотвратят възпалението. Жителите на Окинава ядат 10 порции плодове и зеленчуци всеки ден, и то всичкиорганичен.
2. Ограничение в животинския протеин
В Окинава хората се придържат към растителна диета и сами отглеждат всички продукти. Диетата им е 80% растения и 20% риба. Понякога ядат свинско, но това се случва много рядко и само по време на специални церемонии. Освен това това месо не съдържа хормони и антибиотици, както в това, което се продава в нашите магазини.
3. Високо съдържание на диетични флавоноиди и здравословни мазнини
Окинавците ядат естествени зърнени храни, кореноплодни зеленчуци, сладки картофи, листни зеленчуци и соеви продукти (не модифицирани!). Храни като мисо, лен или темпе са чудесни за черния дроб и осигуряват облекчение за жени в менопауза. Така жените се чувстват много по-добре и броят на усложненията намалява. Обичайно е да се консумира и горчив пъпеш. Съдържа витамини от група В, витамин С, калций, магнезий, цинк, фосфор, желязо и бета-каротин. Освен това помага за понижаване на нивата на кръвната захар и дори може да бъде лек за диабетици.
4. Ограничаване на калориите
В Окинава не преяждат. Те практикуват техника, при която спират да ядат, когато се почувстват 80% сити. Ограничаването на калориите е спорна практика, но последните проучвания показват, че незначителните ограничения (да не се бъркат с недохранване) осигуряват измерими ползи за здравето и дълголетието. От една страна ще отслабнете, а от друга по този начин активирате процеса на автофагия, при който здравите млади клетки унищожават старите и болните, което ви позволява да поддържате тялото в добра форма. Ако тялото не е в състояние самостоятелно да премахне натрупаните остатъци, това може да доведе до сърдечни и невродегенеративни заболявания.
Друга теорияпредполага, че ограничаването на калориите възбужда имунната система и повишава състоянието на защита, причинява малък стрес, което води до активиране на гените за дълголетие.
5. Ежедневни упражнения
В Окинава е обичайно да се практикуват ежедневни упражнения, които са полезни не само за тялото, но и за ума. Представете си колко прекрасно се чувстват след завършване на предизвикателен или релаксиращ клас по йога. Повечето практикуват тай чи, карате, градинарство, танци, йога и бойни изкуства, за да поддържат ума и тялото в бойно състояние. Освен това никой не пуши. Те също имат много редки случаи на остеопороза, защото ядат много растения, които са богати на калций. Те също така прекарват много време на открито и на слънце, което активира витамин D и подобрява здравето на костите.
6. Положителна нагласа
Окинавците се отличават със способността си да се справят добре със стресови ситуации, както и с общия си възглед за живота. Те имат бавен ритъм на живот и поддържат близки отношения със семействата си. Лабораторните тестове показват ниски нива на хомоцистеин, аминокиселина, открита при хора със сърдечни заболявания. Жителите на Окинава имат 80% по-нисък риск от развитие на сърдечни заболявания, отколкото западняците.
7. Затворени групи
8. Търсете "ikigai"
"Икигай" буквално се превежда като "смисълът на живота". Пенсионирането е чужда традиция в Окинава. Жителите на острова са убедени, че никой не трябва да живее само за себе си, независимо на колко години е човек. Винаги помагат на другите и се опитват да намерят нова мисия за себе си.
9. Развита духовност
Духовността (не религията) е важна част от живота в Окинава. Има сутрешни ритуали, групови медитации, чувство за принадлежност къмгрупа, която работи в полза на другите, за да постигне нещо по-голямо заедно. Жителите практикуват музика и танци, защото вярват, че събуждат душата. Местните жители свирят на традиционни инструменти на Окинава, банджо, и често се събират за социални тържества. Жените в Окинава се считат за жрици и шамани.
10. Източни и западни медицински подходи
Противно на западния начин на мислене, който предлага хапчета за всяка болест и малко загриженост за собственото здраве, окинавците се събират, за да постигнат цялостно здраве. Те използват шамански лечебни практики, духовни практики и понякога западни методи. Възрастните жени играят активна роля като шамани и духовни водачи в селата. В ежедневието се използват древни билки, подобни на тези, характерни за китайската традиционна медицина и Аюрведа. Например, куркумата се използва в големи количества (главно в чай). Той е антиоксидант, който има положителен ефект върху черния дроб.
Всички бихме могли да научим някои житейски уроци от мъдрите хора на Окинава.