Как се готви царевична каша
Царевичният грис е чудесен за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Сред царевичните зърна най-популярни са гарнитурите, гювечите и зърнените храни. Техните рецепти са изброени по-долу.
Как да готвя царевична каша в бавна готварска печка
Преди да приготвите царевична каша в бавна готварска печка, трябва да се запасите със следните съставки:
- захар - 2 с.л. лъжици;
- мляко - 500 ml;
- царевичен грис - ½ чаша;
- сол на вкус;
- масло - парче.
Процесът на приготвяне на царевична каша се състои от следните стъпки:
- Изплакнете зърнените култури обилно под течаща вода. Намажете дъното на купата за мултикукър с парче масло. Това е необходимо, за да не загори кашата по време на готвене.
- Изсипете зърнените храни в бавната готварска печка. Налейте посоченото количество мляко, веднага добавете захарта и солта. Смесете всички съставки с лъжица и след това задайте режим „Млечна каша“ на устройството за 1 час или 40 минути. За да научите повече за това колко да варите такава каша и от какво зависи времето за готвене, можете да разберете тук: Колко да варите каша.
- След като ястието се свари, оставете го за 10-15 минути в бавна готварска печка, за да набъбне добре царевицата. След това сервирайте овесена каша на масата.
Как да си направим гарнитура от царевичен грис
Ако решите да направите гарнитура от царевичен грис, тогава ще трябва да подготвите следните съставки:
- вода - 350 ml;
- сол - 0,5 ч.л.;
- лимонов сос - ¼ чаена лъжичка;
- царевичен грис - 100 г;
Гарнитурата се приготвя, както следва:
- Вземете зърнените култури и изплакнете. Необходимо е, че с неязапочна да тече течност. След това сложете тенджера с вода и я оставете да заври. След това изсипете зърнените култури. Разбърквайте го непрекъснато по време на готвене, иначе ще залепне за дъното. Можете да научите повече за това как да сварите царевичен грис по правилния начин тук: Как да сварите царевичен грис.
- Гответе тази гарнитура за 45-55 минути на умерен огън. Необходимо е водата да се изпари напълно от него. 5-10 минути преди готовност се добавят сол и лимонов сос. След това гарнитурата се оставя за 5 минути под затворен капак и след това се сервира на масата.
Как се прави гювеч от царевично брашно
Необичайно вкусна запеканка от царевичен грис. За приготвянето му са необходими следните съставки:
- лук - 2 бр.;
- царевичен грис - 500 г;
- бели гъби - 100 г;
- вода - 1,5 л;
- сирене - 100 г;
- растително масло - 50 g;
- сол на вкус.
Процесът на готвене на гювеч се състои от следните стъпки: