Как се готви зелен фасул зелен фасул със заквасена сметана - Кулинарният сайт на Анна Спичка
| Подготовка | 10 мин. |
| готвене | 20 минути. |
| Порции | 6 |
| Тегло на ястието | 900 гр |
| калории | 103 kcal / 100 g |
| катерици | 2 гр |
| мазнини | 8 гр |
| Въглехидрати | 5 гр |
Препоръчвам да приготвите зелен фасул, задушен със заквасена сметана. Любителите на този прекрасен зеленчук и тези, които никога не са го опитвали. Много просто ястие, богато на витамини, трябва да присъства във вашата диета.
съставки:
- зелен фасул - 500 г,
- лук - 200 г,
- заквасена сметана 15 - 20% - 150 г,
- Растително масло - 40 г,
- Сол, черен пипер - на вкус.
Как да сготвим вкусен шарен боб:
Изплакнете бобовите шушулки под течаща вода и ги хвърлете във вряща подсолена вода. Не се готви дълго, около 10-15 минути, основното е да не се смила, в противен случай ще бъде много мек. Декантираме готовия зелен фасул, охлаждаме и отрязваме опашките от шушулките. Ако е много дълго, нарежете го наполовина.
Съвет: Можете да направите зелен фасул със заквасена сметана дори през зимата, ако го замразите.
Как да сготвим вкусен шарен боб:
Запържете лука на половин пръстени в растително масло. Веднага щом лукът стане прозрачен, изпратете боба към него. Запържете го с лука за 5 минути, след това изсипете заквасена сметана. Сол, черен пипер и оставете да къкри за 10 - 15 минути. Накрая се добавя наситнен чесън. Сервирайте горещо, като самостоятелно ястие или с гарнитура, например варен ориз.
Ако ви е харесала рецептата, моля, споделете я с приятелите си, за да мога да доразвия сайта. Искате ли да научите как се прави супа от леща? Прочетете моя уебсайт, абонирайте се за бюлетина и научавайте първи за най-новите рецепти!