Как се готвят пилешки крилца в бира
Пилешките крилца в бирата са просто мания. Те могат да бъдат варени, варени и варени и всичко няма да е достатъчно. Понякога се стига дотам, че съпругът, пламенен футболен фен, моли да му приготви специално още крила, които той лесно смачква в разгара на емоциите за любимия си отбор. Въпреки че нямам нищо против, т.к готвенето на крилца в бира не е никак трудно и не е скъпо, докато ястието се оказва с отличен вкус и много питателно.
Между другото, въпреки че в рецептата пише за крилца, можете да приготвите и други части от пилето по този начин, просто крилцата ми харесват повече.
Рецепта за пилешки крилца в бира
Пилешки крилца - 1 кг Светла бира - ½ л Сол - на вкус Къри (на прах) - 1 ч. л. Черен пипер (смлян) - на вкус
Начин на приготвяне:1)Обелете и настържете чесъна на ситно ренде. След това го смесете със сол, черен пипер, къри, може да искате да добавите други подправки, това е добре дошло.
2)Крилата трябва да бъдат измити, почистени от различни нежелани неща, като пера. След такова приготвяне намазваме крилцата с чесновата смес и ги оставяме да се накиснат поне 30-40 минути, а най-добре един час.
3)След изтичане на времето залейте крилцата с бира (крилцата трябва да са напълно покрити с бира) и ги изпечете в предварително загрята на 220 градуса фурна до пълна готовност.
По-добре е да вземете светла бира, защото от тъмното месо тя придобива по-остър вкус. Но може би някой ще го хареса, така че ако искате, можете да опитате да направите крила с тъмна бира.
Крилцата могат да се сервират на масата както като предястие, така и каточаст от основното ястие.Добър апетит!