Как се яде на студено Моят вестник, Моят вестник
Животните напълняват през зимата, за да не е толкова студено в най-студените дни, но хората се опитват да поддържат теглото си нормално и се придържат към диета, дори когато тялото изразходва повече калории, за да се стопли. Как трябва да се храните през зимата, за да не натрупате наднормено тегло и да не се разболеете?
Зимата носи много опасности за здравето. Настинките отслабват имунната система и човек губи естествената си защита срещу бактериите. От рязък спад на температурата - топло в транспорта и у дома и студено навън - кръвоносните съдове страдат, кожата става суха и започва да се лющи, устните се напукват от вятъра и инфекцията може да попадне в раните. В допълнение, късият светъл ден разваля настроението, нарушава съня и причинява депресия. Разбира се, най-добре би било да прекарате зимата в район с по-мек климат, но само малцина могат да си го позволят, така че трябва да се борите със студа, ако е възможно - да се обличате топло и да се храните правилно.
През зимата човек се нуждае от повече калории, отколкото през лятото, тъй като тялото изразходва много енергия за загряване. Това обаче не означава, че можете да забравите за диетата и да заложите на сладкиши и бързо хранене с чиста съвест. На първо място, храната трябва да е здравословна и освен това трябва да внимавате да не натрупате наднормено тегло, в противен случай ще бъде много трудно да отслабнете до лятото.
В студените дни е много полезно да се яде супа. Бульонът е полезен за стомаха, лесен за храносмилане и запълва стомаха, помагайки да не преяждате на обяд, а освен това е горещо ястие, което е просто приятно за ядене, когато се приберете от разходка в мразовит град. Полезно е и постното месо – съдържа достатъчно калории, за да поддържа тялото в добра физическа форма през зимата, както и желязо, полезни витамини и аминокиселини. Ако няма кафене близо до работа където предлагаттакива ястия, по-добре е да поръчате доставка на обяд до офиса, но не хапвайте студени сандвичи.
За закуска лекарите съветват да ядете овесена каша. Това питателно ястие съдържа витамини А, В и Е, които са от съществено значение за нормалното състояние на кожата и косата. През зимата косата често става тъпа и кожата започва да се лющи, което е едновременно нездравословно и грозно, но овесената каша ще ви помогне да се справите с този проблем. Освен това има много фибри, полезни за фигурата. А ако към кашата добавите мед, ядки и резенчета ябълка, получавате невероятно вкусна и здравословна закуска.
За да не се превърне зимната приказка в зимна депресия, трябва да повишите нивото на серотонин в организма, като за целта е препоръчително да ядете повече банани. Тези слънчево жълти плодове са естествен антидепресант, който облекчава меланхолията в студените и тъмни вечери. Ябълките, черният шоколад, рибните ястия също повдигат настроението.