Как се наричат подправките на английски Много кухни по света съдържат разнообразие от подправки
Как се наричат подправките на английски?
Много кухни по света съдържат различни подправки. Човек не може да си представи индийската кухня без къри, а италианската без риган и босилек. И разбира се, няма мексиканска кухня без люти чушки.
Понякога ястията с подправки могат да ни се сторят твърде пикантни или прекалено солени. За да не попаднете в каша, трябва да се ориентирате в билки, подправки, подправки и т.н. В английския език има няколко варианта за тях: spice (подправка), dressing (повече дресинг за салата, отколкото суха подправка), подправка (подобно на дресинг, но по-често подправка, отколкото дресинг), condiment (подправки).
В допълнение към солта (сол / морска сол), чесън (чесън), познат ни от детството, има и пипер (пипер). Може да бъде черен, червен, зелен, бял, а може и смлян пипер (смлян) и цял пипер (грах). Ако е лют червен пипер или кайенски пипер, тогава се нарича кайенски пипер. Ако е червен пипер или сладък пипер, тогава казваме червен пипер или люта чушка.
Лютите подправки включват също джинджифил (джинджифил) и хрян (хрян). Кисел дресинг - оцет (оцет).
Много подправки (подправки) се използват под формата на семена. Това е ким или кимион - кимион; кардамон - кардамон; кориандър - кориандър; анасон - анасон; сусамово семе - сусам; синапено семе - синапено семе; аджован ким - ажгон; карамфил - карамфил.
В Индия ще намерим къри (къри) навсякъде. Друга ориенталска подправка е индийското орехче. Може да бъде от два вида: боздуган (индийско орехче) и индийско орехче (индийско орехче). И разбира се, нека не забравяме за шафрана (шафран) и куркумата (куркума).
Нека подчертаем хвойната (хвойната) заради уникалния иглолистен вкус. А също и ангелика (ангелика).
От сладките подправки може да се разграничи канелата -канела, ванилия - ванилия и кора - кора.