Как се нарязва сирене, ако е във формата на триъгълник

Сиренето обикновено се нарязва откъм апетитната страна на тънки правоъгълници. След това, ако размерът на получения разрез изглежда голям, тогава той допълнително се нарязва на тънки правоъгълни плочи, за предпочитане приблизително със същия размер.

Нарязването на сиренето зависи от сорта: твърдо или меко сирене. Меките сортове сирена се нарязват на тънки триъгълни филийки. След това тези плочи могат да се навият на руло и да се закрепят с малка дървена клечка с маслина.Твърдите сирена се нарязват на филийки и красиво се сгъват на купчина дърва, гарнирани със стрък копър или магданоз. И двете изглеждат вкусни в една чиния.

Защо да режем сирене?

Според етикета сиренето е десерт, затова може да се сервира върхуспециална чиния за сирене, върху дървена дъска, а ако няма нито едно от двете, просто върху красива плоска чиния. Не забравяйте, разбира се, за ножовете (има специални, но можете да се справите с обичайните малки) и придружаващите ги плодове (грозде, круши, кайсии, смокини).

Друг случай ешишчета със сирене, тогава можете просто да го нарежете на кубчета и да го нанижете последователно със зеленчуци / парчета плодове / плодове.

---