Как се прави бисквитена торта - готварски рецепти
- Как се прави бисквитена торта
- Как да си направим бисквитена торта без печене
- Как да си направим сметанова торта без печене
За да направите бисквитена торта ще ви трябва:
- бисквитени бисквити - 500 гр.;
- гранулирана захар - 2 чаши;
- масло - 1½ опаковка (около 350 гр.);
- всякаква украса за тортата.
Как се готви торта
От малко количество бишкоти (2-3 бр.) направете трохи. Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с миксер със захарта. Изстискайте сока от портокал и лимон, след като настържете кората им - също ще е необходимо. Смелете омекналото масло, докато се образува бял оттенък. Към него внимателно добавете жълтъците, като леко разбърквате. След това изсипете портокалов и лимонов сок в получената маса, добавете кората им и разбъркайте всичко добре.
Поставете навлажнена хартия за печене във форма и върху нея наредете 1/3 от цялата маса. След това поставете ред бисквитки, поставете останалата маса (оставете малко, за да смажете горния слой) и отново поставете бисквитките. Поставете формата в хладилника, за предпочитане за една нощ, за да стегне. След това извадете тортата от формата и внимателно я обърнете. Отгоре намажете с останалата маса и поръсете с бисквитени трохи. Можете също да използвате разтопен шоколад или плодове и плодове за украса.