Как се правят кюфтета на английски

Кюфтета се превеждат буквално от английски като малки кюфтета. Тези малки топчета от кайма се срещат в почти всяка национална кухня. Това е разбираемо, защото каймата е много удобна за готвене, отнема толкова малко време за топлинна обработка, че е напълно възможно да готвите ястия от нея за вечеря след работа.

Основното условие за вкусни ястия с кайма е самата кайма да е с много добро качество. Купуването на такъв продукт е цяло изкуство. Трябва да се купува само от доверени продавачи. Още по-добре ще бъде, ако сами направите кайма. В английската кухня има подобна рецепта, но тя не се използва много често. Кюфтета на английски са лесни за готвене.

готвене. Първо трябва да подготвите ориза. Обикновено се сортира, измива и вари до полуготовност. За целта тенджера с ориз се залива с вряща вода само един пръст над ориза и се слага да заври. Обелете лука, нарежете на кубчета. Поставете тигана на малък огън. Запържете лука в растително масло до златисто кафяво.

След това трябва да добавите лука към каймата. Разбъркайте тази смес и сложете да се запържат на малка светлина. След пет минути го поръсете с нарязани билки и разбъркайте. Колкото повече бъркате каймата, толкова по-вкусна става. Преди да направите кюфтета, трябва да подготвите фурната.

След като каймата престои, можете да добавите ориз, яйца и да оформите кюфтета. Кюфтенцата се нареждат върху съд за печене. Естествено формата трябва да се намаже с масло. Кюфтетата е по-добре да се запържат малко в този тиган. След това трябва да ги полеете със сос и да ги задушите. Ястието може да се сервира.

---