какгответе в саксии
Обратно към списъка със статии
Рано или късно в кухнята на всяка домакиня се появяват керамични съдове за готвене във фурната. И това не е изненадващо. Всеки знае за опасностите от храната, приготвена в тиган в голямо количество олио. Но ползите от храната, приготвена в тенджери, тепърва започват да се разбират. И така, защо саксиите са толкова добри?
Първо, готвенето не изисква мазнина. Въз основа на гореизложеното това е основният очевиден плюс.
Второ, почти всичко може да се готви в саксии: от първите ястия до десертите.
Трето, готвенето в тенджери е много просто - не е нужно да обръщате или разбърквате нищо. Слагам тенджерата във фурната на определена температура и определено време и това е, можете да забравите за това и да се занимавате с работата си.
И накрая, храната в саксии не се вари, а се задушава, което й придава наситен вкус и много апетитен аромат.
И така, имате нови помощници във вашата кухня - керамични съдове. За да издържат дълго време, те се нуждаят от подходяща грижа:
Между другото, много домакини предпочитат да покрият тенджерата не с керамичен капак, а от тесто. След това такава коричка може да се яде заедно с ястие, приготвено в тенджера. А капак от тесто можете да направите така: смесете 800 грама брашно, 1 яйце, 250 мл кефир, 100 грама маргарин, ½ супена лъжица захар, ½ чаена лъжичка сода, сол, омесете твърдо тесто, разточете го, изрежете кръгове и покрийте съда. Има и по-проста рецепта за тесто: смесете 800 грама брашно, 1 яйце и 250 мл вода.
Ще дам рецепти за готвене на ястия в саксии.
Ако тепърва започвате да готвите в саксии, следвайте стриктно рецептите. След като свикнете с манджите, ще започнете да измисляте свои интересни рецепти.