Какви храни помагат за спасяването на сърцето
Хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, трябва да спазват диета. В по-голямата част от случаите балансираната диета е ефективно средство за предотвратяване на тези заболявания и играе важна роля в лечението им. Какво точно трябва да бъде менюто на всяко ядро?
На пациентите се препоръчва да включват в диетата си всички храни, обогатени с диетични фибри, калий, магнезий, калций, омега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселини. Такова хранене, според кардиолозите, ще позволи да се забави развитието на атеросклероза, както и да нормализира кръвното налягане, да намали задуха, подуването и да намали риска от инсулт и инфаркт.
Също така е необходимо да добавите към ежедневното меню ферментирали млечни продукти, които са обогатени с полезни бактерии. Те могат да предотвратят чревна дисбиоза, която провокира пристъпи на ангина.
Приблизителното основно меню може да изглежда така: закуска - консумацията на храни, които съдържат сложни въглехидрати (зърнени храни, тестени изделия от твърда пшеница, зърнест хляб, защита на кръвоносните съдове и сърцето). Следобед и вечер е по-добре да се даде предпочитание на риба, извара и нискомаслено птиче месо, съдържащи лесно смилаеми протеини, плодове и зеленчуци (поне 200-250 g на ден). Препоръчва се да се изключат от диетата свинско, агнешко, консерви, говеждо месо, пушено месо, люти подправки.
Сърцата трябва да ядат храни, които съдържат витамини А (укрепва стените на капилярите), витамин Е (предотвратява образуването на кръвни съсиреци и намалява възпалението в съдовете), витамини от група В (витамин В1 участва в регулирането на свиването на сърдечния мускул, а В6 облекчава спазмите в съдовете, като същевременно нормализира кръвоснабдяването на сърцето), както и фолиева киселина (понижава).риск от развитие на атеросклероза). Пресните плодове са много полезни през лятото: те предотвратяват образуването на холестерол, кръвни съсиреци и отлагане на липиди.
Марина Аплетаева, диетолог, отбелязва, че храненията трябва да бъдат чести и частични (малки порции 4-5 пъти на ден). Можете да изпиете чаша кефир преди лягане, което подобрява обработката на хранителните вещества, както и ускорява отделянето на вредни за тялото съединения. И е по-добре да намалите консумацията на мляко, защото то допринася за подуване и образуване на газове.
Що се отнася до напитките, би било добре да изключите кафето, силния чай, алкохола в значителни количества. "Пациентите със сърдечна недостатъчност трябва да намалят приема на течности до 600 ml на ден. По-добре е да се даде предпочитание на обикновена вода, зелен чай, сокове и билкови отвари, които не съдържат захар", казва С. Гемуев.