Какво да изберете за печене във фурната Ръкав, фолио или пергаментова хартия
Всяко месо или птица, зеленчуци или риба могат да бъдат просто приготвени във фурната, подправени с подправки или сос, или можете да го направите с помощта на специални, удобни домашни помощници, като алуминиево фолио, пергаментова хартия или плик за печене. Кой е най-добрият избор за вашето ястие?
Алуминиевото фолио се използва за печене на храни. Използва се за поддържане на равномерно висока температура на продукта по време на печене. Продуктите са сочни, тъй като фолиото не позволява на сока да се изпари. По-често парчета месо, птици, парчета риба се пекат във фолио.
Фолиото се предлага в различни плътности. Ако вземете тънко фолио, тогава, когато опаковате храна в него, например месо, то може да се разкъса. Ако използвате много дебело фолио, тогава ще бъде неудобно да опаковате храна в него, тъй като не се огъва много добре. Затова е по-добре да изберете фолио със средна плътност.
Фолиото се предлага в различни дължини и ширини, можете да изберете всяка, която ще ви е удобна за домашна употреба.
Пергаментът се използва при печене на продукти при температура не по-висока от 200 ° С. Постелете форма за печене с хартия за печене, не е необходимо да мажете. Продуктите няма да залепнат за формата и формата няма да изгори.
Пергаментът се използва за готвене на абсолютно всякакви ястия.По-често пергаментовата хартия се използва за печене, за месни и рибни ястия.
Ръкав за печене.
Ръкавът е тръба от хранителна пластмаса, която е завързана от двете страни с еднакви пластмасови панделки или пластмасови щипки.Ръкавът се продава навит на руло. Можете да развиете необходимата ви дължина и да я отрежете.
Продукти в ръкавапечете по-бързо, отколкото без него. Ястията са сочни, меки и вкусни, тъй като се приготвят в собствен сок под въздействието на пара. В ръкава можете да печете ястия, като използвате маринати и сосове. Друго предимство е, че можете да печете не само парчета месо, но и цяла птица.
В края на печенето можете внимателно, за да не се изгорите от пара, да отрежете ръкава и да поставите ястието във фурната за няколко минути и тогава ще получите ястие със златиста коричка.
Всяка храна се пече в ръкава: месо, птици, риба, зеленчуци или месо с добавка на зеленчуци.
Чрез печене на ястия в ръкава можете да запазите всички витамини и хранителни вещества. Ястията са сочни и вкусни.
Печейки вашите ястия с верни помощници: ръкав за печене, фолио и пергамент, вие ще можете да готвите винаги здравословна и вкусна храна.