Какво е полезно берберис Лечение с берберис, Лечебни растения

Традиционна медицина за всеки

Последни записи

Какво е полезно берберис

Лечебни свойства на берберис

Северният лимон е наречен растението берберис заради неговите плодове. Вкусът на берберис е по-скоро като вкуса на плодовете на бергамот, отколкото на лимон, тъй като плодовете на берберис са леко горчиви. Няма да има горчивина, ако вземете плодовете леко замразени, а има много ползи за здравето.

Отдавна е известно, че берберисът е лечебно растение. Дори древните вавилонски текстове споменават растението като способно да пречиства кръвта. Родината на растението се счита за Мала Азия, оттам стига до Северна Африка, след което през градовете на Испания стига до Европа.

Описание на берберис

Храстово растение от семейство берберис. Корените на берберис са мощни, пълзящи, разклонени. Коренищата растат добре, образуват големи гъсталаци.

Обикновеният берберис е по-често срещан - разклонен храст има тристранни бодли, къси клони в ъглите, листа върху тях. Цветът на листата на растението зависи от сорта.

Растението берберис е непретенциозно. Може да расте дори на неплодородни почви, открити или тъмни места. Доброто осветление е необходимо за сортове с ярко оцветени листа. Понася добре сушата, напротив, при прекомерно поливане може да умре.

Размножава се чрез резници, семена. Семената могат да се събират през есента. За да направите това, узрелите плодове от берберис се събират, пресоват, пресяват. Събраните семена се изсушават.

Колекция от берберис

Когато растението започне да цъфти, те започват да събират листа.Изсушете добре проветриво таванско помещение, балдахин.

Понякога премахват кората и берат само нея. Кората се използва по-често, поради високото съдържание на хранителни вещества. Съхранявайте всякакви суровини трина годината.

Използването на берберис

растението е добър антиоксидант, има антиканцерогенни свойства;
тонизира храносмилателните органи, полезен е при стомашни разстройства;
подобрява имунитета, апетита
берберисът е особено полезен за хора с намален имунитет;
естествен антибиотик помага добре при настинки, кашлица, възпалено гърло;
препоръчват берберис - токсикоза, бери-бери, малария, фебрилни състояния;
почиства черния дроб, жлъчния мехур;
помага при високо кръвно налягане;
използва се берберис - холецистит, жлъчна дискинезия, камъни в жлъчния мехур;
трихомониаза;
холера;
амебна дизентерия;
берберис помага - ревматизъм, подагра, ишиас;
използва се за лечение на ракови тумори, тъй като съдържа алкалоида берберин, който има изразено противотуморно свойство;
смес от горски плодове, кора от берберис - облекчава симптомите на диабет, облекчава състоянието на болен човек;
тинктура от стъбла, корени от листа взети по равно - възпалителни процеси, настинки, грип;
берберисът спира кървенето, лекува далака;
тинктура от листа от берберис - жълтеница, проблеми с черния дроб, жлъчния мехур, лайшманиоза, следродилен кръвоизлив, кървене, свързано с възпалителни заболявания;
сух екстракт от берберис е най-разпространеният народен лек за лечение на костни фрактури, луксации, навяхвания;
отвара от корени на берберис - възпаление на клепачите, венците

Берберис в храненето

здравословните плодове от берберис са добра подправка за месни ястия;
утолява жаждата, приготвя напитки, компоти;
младите листа заместват киселеца при приготвянето на супа от зелено зеле;
плодовете от берберис придават на супите кисел вкус;
пулпата от зрели плодове замества лимона.

Често не е възможно да се намерят замразени плодове от берберис или пресни плодове. Обикновено те купуват торби с плодов прах или сушени плодове. За предпочитане е да купувате сухи плодове, тъй като те са по-полезни. Храстите растат почти навсякъде, с изключение на северните райони, можете да ги събирате сами. Можете да научите за приготвянето на още няколко ястия в следната статия

Сок от берберис: Зрелите плодове се измиват, когато водата се отцеди, те се пресоват. Полученият сок се изсипва в емайлиран съд, загрят до 80 градуса. Изсипете в стерилни буркани, стерилизирайте за 15 минути, запушете.

Берберис със захар: Измитите плодове се намачкват с дървена лъжица. На слаб огън се загрява до 80 градуса. Добавете захарта (1:1), разбъркайте до пълното й разтваряне. След 20 минути се оставя да заври, опаковани в буркани. След това се стерилизира за 10 минути, затваря се.

Компот от берберис: се приготвя само от добре узрели плодове. Плодовете се измиват, почистват от дръжките, нареждат се в стерилни буркани. След това се налива захарен сироп (500 г захар, литър вода). Банките се нагряват при температури до 100 градуса.

Желе от берберис: чаша захар, килограм плодове. Загрейте, като разбърквате, докато плодовете омекнат. Претрива се през сито. Към пюрираната маса се добавя захар (1,2 кг на килограм маса), вари се. Напълнете буркани с горещо желе, охладете, покрийте с хартия за печене.

Сладко от берберис: Вземат се зрели, добре оцветени плодове, измиват се, костилките се отстраняват. За килограм плодове се нуждаете от килограм и половина захар, 300 мл вода. Плодовете се добавят към врящия сироп, престояват 12 часа. След това се вари на три дози.

Рецепти за лечение на берберис

Отвара от клони, кори, корени: 1/2 ч.л. сухи натрошени суровини, чаша мляко, кипете половин час, декантирайте. Използвайте чаена лъжичка - луксации, счупвания, изкълчвания, ревматизъм на ставите.

Отвара от корен: 1 с.л. ситно нарязани корени, кора, 0,5 л вода, оставете да къкри 10 минути, охладете, прецедете. Пие се три пъти по 100 мл като тонизиращо средство - стомашни спазми, диария, дизентерия.

Запарка от листа: 3 с.л. листа, 220 мл вряща вода. Издържайте термоса за един час, филтрирайте. Една супена лъжица пет пъти на ден в продължение на четири седмици е противовъзпалително, холеретично средство.

Тинктура от берберис: корени или кора от корен (100 g) се заливат с 40% алкохол, настояват се в продължение на две седмици. След това се филтрират. Използвайте 1 ч.л. три пъти по четири седмици. лечението се повтаря след 10 дни. При кървене те се лекуват, докато спрат.

Екстракт от берберис: Кора от берберис, клони от берберис, натрошени, поставени в емайлиран съд. Добавя се вода, така че суровината да е напълно покрита. Оставете да къкри на малък огън за 45 минути, защитавайте бульона. Получената утайка се вари на слаб огън, докато се получи сгъстена маса. Три пъти на ден приемайте извлек колкото грахово зърно.

Хроничен панкреатит, ентероколит, възпаление на венците, екземи: 1 супена лъжица корени, чаша вряща вода. Настоявайте термос час. Пийте по една супена лъжица три пъти преди хранене в продължение на три седмици. Венците се изплакват със същия състав, правят се лосиони за екзема.

Берберис при диария: 1 с.л. корени, листа, 250 мл вода. Вари се 2 минути, след час се прецежда, остатъкът се изцежда. Пийте 1st.l. преди ядене.

Катарален стоматит: половин супена лъжица ситно нарязани кори се заливат с 200 мл вряла вода, престоява 1 час, прецежда се. Пийте чаша през нощта.

Хемостатично средство

1. 25g корени,кора, 100 мл алкохол или 200 мл водка, настояват една седмица. Използвайте 30 капки три пъти на ден.

2. 30 г натрошен корен, чаша вода. Варят на слаб огън за четвърт час. Пийте по една супена лъжица пет, шест пъти на ден.

Противопоказания: бременност, следродилен кръвоизлив с непълно отделяне на плацентата, менопаузално кървене, остър хепатит, цироза на черния дроб.

Още статии за здравословни горски плодове