Какво е полезно козе мляко лечебни свойства
От древни времена сред хората се носят слухове, че козето мляко има чудесни лечебни свойства, които почти магически могат да избавят човек от тежки заболявания и да го измъкнат от леглото след продължително боледуване.
Нозащо е полезно козето мляко и какви полезни вещества съдържа?
Прясното мляко "само от коза" има бактерицидни свойства. Той е по-наситен с биологично активни вещества от кравето, поради което може да остане свеж за дълго време (три дни), дори и без хладилник, а в хладилника ще остане свеж за една седмица. Прясното мляко, разбира се, ще донесе повече ползи от вече престоялото, тъй като лечебните му свойства намаляват с всеки час.
Козето мляко е много полезно, тъй като е богато на химичния елемент калий, който е толкова необходим за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система.
Ако сравним кравето и козето мляко, то последното има 6 пъти повече кобалт, който е част от жизненоважния витамин В12, който контролира метаболитните процеси и е отговорен за хемопоезата.
Бета-казеинът се намира в изобилие в козето мляко, поради което толкова често се сравнява с човешкото мляко. Ако детето е рахитично, слабо, тогава то ще може бързо да постави бебето на крака - съдържа много вещества, които укрепват имунитета на растящия организъм.
Козето мляко се усвоява много добре от организма, почти 100%, с масленост 4-4,5%.
Ако детето ималоша усвояемост на лактозата (млечна захар), тогава козето мляко ще бъде по-полезно за него от кравето мляко - съдържа много по-малко лактоза. Това означава, че козето мляко няма да причини диария при хора, които имат лошо храносмилане на лактозата.
Според педиатрите козето мляко ще спаси детето от алергии и чести прояви на диария. Може да се използва дори от деца, които не понасят продуктите от краве мляко. В момента, когато майката не може да кърми бебето си по различни причини, преминаването към козе мляко е добър изход.
Така че млякото наистина е продуктът, който има лечебен ефект и е полезен за нашия организъм.