Какво е полезно за мозъка Топ 10 на полезни храни
Балансираната диета е един от ключовете към ефективната мозъчна функция. Включва също умствено обучение, физическа активност, добър сън и чист въздух.
При недостиг на витамини и минерали могат да се появят проблеми с паметта, разсеяност и умора. За да избегнете това, трябва радикално да преразгледате обичайната си диета.
Правилното меню ще ни помогне да съставим нашия списък с 10-те най-полезни храни за мозъка.
Пълнозърнести продукти
За да поддържа жизнените процеси, нашето тяло постоянно се нуждае от енергия. Неговият основен източник за мозъка е глюкозата, липсата на която води до намаляване на концентрацията и общ спад в работоспособността.
Най-доброто представяне може да се постигне чрез включване на пълнозърнести храни с нисък гликемичен индекс във вашата диета.
Предимството им е в бавното освобождаване на глюкоза в кръвта, което ви позволява да осигурите на мозъка енергия през целия ден.
Изберете трици, кафяви зърна, пълнозърнест хляб и паста.
Мазни риби
Най-богати на тях са тлъстите видове риби като сьомга, пъстърва, риба тон и скумрия. Съдържат ейкозапентаенова (EPA) и докозахексаенова (DHA) киселини, които се усвояват лесно от организма. Ниските нива на DHA увеличават шанса за развитие на болестта на Алцхаймер и проблеми с паметта.
Мастни киселини се съдържат и в лененото масло,тиквени семки, орехи и соя.
Домати
Броколи
Ядки
Многобройни проучвания показват, че витамин Е предотвратява когнитивния спад и увреждане на паметта. Намира се в ядки, както и в аспержи, маслини, семена, яйца и пълнозърнести храни.
Черно френско грозде
Касисът е богат на витамин С, известен с ползите си за стимулиране на мозъка.
Боровинки
Учените отбелязват, че добавянето на боровинки към ежедневната диета помага за подобряване на мозъчната дейност. Плодовете са богати на фитохимикали, които имат антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти.
Тиквени семки
Малка шепа тиквени семки е достатъчна, за да попълни дневната нужда от цинк, който е необходим за подобряване на паметта и мозъчната дейност.
Градински чай
Градинският чай е известен не само с приятния си аромат, но и с полезните си свойства, които помагат за подобряване на паметта и мозъчната дейност. Може да се яде сурово, да се добавя към чай или да се използва като подправка.
Яйца
Особена роля във функционирането на мозъка играе веществото холин, което се съдържа в яйцата. Помага за подобряване на концентрацията, както и способността на невроните да провеждат нервните импулси.
За да могат храните да запазят хранителните си вещества, те трябва да се съхраняват при определени условия. Например, ниска влажност и температура от около -2°C са оптимални за рибите, което не е възможно с конвенционален хладилник. Този проблем се решава с климатичната секция BioFresh.
Поддържа оптимални условия за дълготрайно съхранение на плодове, зеленчуци, месо, риба и млечни продукти.
Например, някои видове сирена в BioFresh ще останат свежи до 10 пъти по-дълго, отколкото в обикновен хладилник. Съгласете се, значителна разлика.
Витаминни комплекси
Балансираното хранене позволява на нашия мозък да функционира по-ефективно и да избегне риска от развитие на много заболявания. Но ако в диетата липсват определени продукти, тогава трябва да помислите за използването на мултивитамини и минерални комплекси, за да компенсирате липсата на основни вещества в организма. За да предпише правилния курс, трябва да се консултирате с лекар.
Мазни храни
Яденето на мазни хамбургери и пържени картофи води до умора и сънливост. Причината се крие във факта, че тези продукти ограничават кислорода, който навлиза в мозъка.