Какво може да се приготви от суроватка
Всеки знае, че суроватката съдържа много полезни микроелементи. Можете да го пиете прясно, можете да направите okroshka на негова основа и къде другаде можете да използвате този полезен продукт?
Пия суроватка през цялото време, особено под формата на коктейли със зеленчуци, нарязани и разбити с блендер. Напръскани растения от мушици, листни въшки и късна болест в градината. Дори в Узбекистан от детството ми правеха маски за косата (те блестят и не се цепят) и измиваха лицето ми (дори се къпаха). Може би затова никога не съм имал акне?
Добавям го към тестото с мая (в машината за хляб), пайове, баници, окрошки и палачинки. Общо взето си е здрав протеин и почти няма калории. Поради това е идеален за диети, укрепване на зъбите, костите (калций).
Суроватката може да се използва при приготвянето на палачинки, тъй като благодарение на суроватката вкусът на палачинките става нежен и по-вкусен.
Суроватката може да се използва и вместо кисело мляко при приготвянето на кнедли или пърленки. Тя храни малки пиленца, за да бъдат по-силни и здрави, за да обогати диетата им с калций. Серумът е много освежаваща напитка в горещините. От него е добре да си правите бани за ръце, тъй като заздравява ноктите и прави кожата мека и кадифена. Може да се замени с традиционна заквасена сметана, за да помогне на изгорелия от слънцето гръб. Можете също така да правите коктейли и желета от него, но аз лично не го направих, така че не мога да кажа нищо за стойността на тези ястия).
На базата на суроватка можете да приготвите вкусни палачинки. Тези палачинки се правят много лесно. Няколко яйца се разбиват със захарта, добавя се малко суроватка и, разбира се, добавяме брашно. Разбъркайте всичко това до консистенция на палачинки и изпържете палачинките. Като цяло от суроватката могат да се правят не само палачинки, но и хляб и всякакви други печива.
Суроватката може да се използва за приготвяне на вкусни плодови напитки.
Първият начин за приготвянето им е най-простият: прясно изцеденият сок трябва да се смеси със суроватка.
Вторият начин включва използването на блендер. Взема се серум, към него се добавят плодове (например ягоди), мед и лимонов сок. Всичко се разбива в блендер.
Можете да използвате суроватка, за да направите тесто и да изпечете много вкусна торта.Ще споделя една интересна рецепта, която видях в интернет и запазих за себе си в моите отметки.
Смиламе маята заедно със солта.Към тях добавяме суроватката със захарта.Суроватката трябва да е топла.Добавяме разтопеното масло и отново разбъркваме.Добавяме на части брашното и замесваме тесто.Прехвърляме го в пош и го прибираме в хладилник за поне 4 часа.
След това го изваждаме, намачкваме, разделяме на декорации, а останалото разделяме на две.
Едната част разточваме под формата на овал.Изрязваме шаблона и го поставяме върху овала от тестото.
Изрежете формата на шаблона.
Поставяме хартия за печене върху тава, намазваме я с масло .. И заготовка върху нея.
Пилешкото филе се нарязва на ситно и се запържва.Добавя се ситно нарязаното зеле.Посолява се, черен пипер и се запържва до готовност.Готовият пълнеж се слага върху разстланото тесто върху тава за печене.
Изрязваме и втората част от тестото, като отстъпваме от шаблона 2 см. Тя ще бъде по-широка, за да покрие плънката. Затваряме и завиваме краищата, запазвайки формата. Вземаме яйце, чаена лъжичка кристална захар, супена лъжица вода.
В края на готвенето правим украса.Разточваме тестото на по-тънко и със специален уред (бутало) започваме да режем маргаритки.Отделете 2 парчета малко тесто и боядисайте едното парче в жълто, а друготозелен цвят с хранителна боя.От жълто тесто се изрязват кръгове за сърцевината на лайката.От зеленото тесто се навиват стъбла.
Изваждаме питата, пак я мажем с яйчената смес и бързо залепваме декора.И отново във фурната за 5 мин. Когато маргаритките се зачервят ги изваждаме.