Картофеен съюз, Защо картофите на фермерите не влизат на пазара
От колко време ядете български картофи? Оказва се, че всъщност са спрели да го отглеждат.
Чуждите сортове в България са 90 процента от семената на картофите. И ако вземем предвид големия внос на този продукт от чужбина, тогава можем да кажем, че вносната ни зависимост от втория хляб е почти пълна. Нямаме ли земя, машини, специалисти за отглеждане на картофи? Защо сме толкова доверени по този въпрос на чичо на някой друг?
Distant Seeds Наскоро имах възможност да видя експозициите на селскостопански изложения в Международния изложбен комплекс Новосибирск Експо Център. Хълмове от равномерни, гладки семена от картофи привлякоха вниманието ми. Но какво е това? До всеки сорт има знак: „Германия“, „Холандия“, пак „Германия“, пак „Холандия“ ... Вносни картофи, картофи. На въпрос: „Има ли български образци?“ Представителят на фирмата изложител отговори:
- За съжаление не. Ако са, те не са включени във формата на нашите доставки.
Нашите български картофи станаха неформатирани ... Да-а-а.
„Потребителите често питат: „Кога ще спрете да внасяте?“ Вероятно никога. Друго нещо е как да намалим обема на грудките, внесени от чужбина? През 2012-2015 г. вносът на посадъчен материал от картофи в България нараства и възлиза на 101,5 хил. тона - с 82,5 млн. долара. България има свои достойни сортове, но семепроизводството е унищожено. Има силна зависимост от доставките на семена от страните от ЕС. Още през пролетта получаваме ранни картофи от Египет и Индия. Има търсене, така че няма смисъл да се налагат изкуствени ограничения върху вноса“, информира Алексей Красилников, изпълнителен директор на Българския съюз по картофите, пред участниците в провелия се Втори форум по картофите в Новосибирск.
Ледтръгна. Почти Какви мерки се предприемат, за да се гарантира, че предимството е в полза на местния производител? Решението на този проблем изглежда започна през 2014 г., когато беше очертана политика на санкции между страните в доставките на стоки. Още през 2015 г. беше планирано да се компенсират разходите за изграждане на центрове за развъждане и отглеждане на семена с 20% субсидии от федералния бюджет и 10% от регионалния. По-късно обаче беше обявено, че федералните средства, предназначени за тези цели, са били използвани за подпомагане на региони, засегнати от сушата.
Сега фокусът е върху 2016 г. Един от хроничните проблеми на българската картофена индустрия е липсата на качествени складови помещения. Отпадъците от картофи по време на съхранение са до 30 процента от засадената реколта! За сравнение: в страните с развита индустрия загубите не надвишават 10 процента. През 2016 г. се очаква България да отдели 2 млрд. рубли за изграждането на модерни хранилища.
Фермерът Алексей Леонидов и ръководителят на отдела по земеделие на област Ордински Сергей Першилин: държавата ще подкрепи! Снимка Аркадий УВАРОВ
Програмата за конкурсен подбор за предоставяне на държавна подкрепа по инициатива на Министерството на земеделието на Новосибирска област включва два инвестиционни проекта за изграждане на складови бази - в селскостопанските предприятия IP Leonidov и Dary Ordynska в Ордински район. Между другото, там вече активно се създава високотехнологична база за съхранение на грудки, както съобщи на читателите вестник "Советская Сибирь".
Държавната подкрепа в България като цяло е предназначена за изграждане на складови бази за 600 000 тона картофи. Делът на нашия регион ще бъде 11 хиляди тона. Ръководството на Българския картофопроизводител обещава да подкрепи новосибирските проекти.
Осигурете си себе си И това е всичко-какво е положението на картофения фронт в нашия регион? През изминалия земеделски сезон земеделските предприятия са изкопали 60 000 тона картофи. Брутната реколта от клубени е нараснала значително спрямо 2014 г., както поради увеличение на добивите, така и поради въвеждането в оборот на нови площи. Нека добавим тук реколтата от грудки, която традиционно се отглежда в частни стопанства.
Регионът трябва да произвежда 420-440 хил. тона картофи годишно. Около 313 хил. тона се изразходват за храна от населението. Посадъчният материал е 108 хиляди тона. Приблизително 27-29 хиляди тона реколта изгниват. Уви, тази сума също трябва да бъде планирана ...
Комбайни за картофи - готовност. Снимка Аркадий УВАРОВ
Всъщност всяка година в нашия регион се отглеждат 440-590 хиляди тона картофи. Експертите обясняват такова голямо несъответствие в обемите не само с различни добиви, но и с различни подходи на частните търговци към отглеждането на грудки. Частният собственик е непредсказуем. Когато прецени, че потребителската му кошница е по-уязвима, той се обляга на лопата - сади повече картофи. Веднага след като ситуацията се нормализира, той предпочита да купува картофи, отколкото да ги отглежда.
И тук възниква въпросът каква трябва да бъде реколтата, предлагана за продажба? Най-лесният начин е с това, което се носи на селскостопански панаири на едро и дребно. Изкопах грудките, заредих ги във всеки контейнер - и ги взех за продажба. За щастие на панаирите в нашия регион се обръща голямо внимание. Продавачите получават временни места за търговия безплатно и следователно не са в настроение да повишават цените. Освен това купувачът тук не е особено придирчив.
Грудка до грудка По-трудно е с мрежите за търговия. Според оценките на регионалното министерство на промишлеността и търговията веригите представляват 45 на сто от общия обем на търговията. СЪСтова не може да бъде пренебрегнато. Вярно е, че не можете да вземете мрежата в насипно състояние, изисква се по-модерен подход.
Внимание - към всяка грудка. Снимка Аркадий УВАРОВ
Ще има такъв център! Според Виктор Майбах, генерален директор на Асоциацията на селските (фермерски) домакинства и селскостопански кооперации на Новосибирска област, индивидуалните предприемачи трябва да бъдат обединени, а не само в границите на някой селскостопански регион. Много по-важно е да обединим кооперациите и да се присъединим към учредителите на дистрибуционния център на едро (ОРЦ), чието изграждане трябва да бъде в нашия регион - на територията на Индустриално-логистичния парк.
Реализирането на проекта ORC е друг основен план на федералните власти, насочен към реализиране на идеята за заместване на вноса на земеделски продукти в няколко български региона.
Фермери и селскостопански предприятия са отглеждали картофи. Къде да го съхранявате, измиете, калибрирате, опаковате, опаковате за продажба? Тази роля евентуално може да бъде поета от ORC – единен, модерно оборудван обект. Реколтата ще се доставя директно с ORC автомобили от обектите за производство на картофи до центъра за последваща работа с клубените. Може би тогава контактът с търговските вериги ще се подобри - в интерес на придирчивите купувачи?
ПРЯКА РЕЧ Евгений ЗАЙЦЕВ, началник на отдела за развитие на селските райони и инвестиции на Министерството на земеделието на Новосибирска област: - В допълнение към мерките за пряка държавна подкрепа, свързани с изграждането на съоръжения за съхранение, селекция и производство на семена и центрове за дистрибуция на едро, производителите на картофи се подпомагат с 30 процента субсидии за закупуване на оборудване и най-малко две трети от сконтовия процент на Централната банка за кредитиране също е компенсиран. Има и субсидияподкрепа за начинаещи фермери, които искат да започнат да отглеждат картофи.
ФИГУРА Центърът за търговия на едро и дистрибуция, който ще се появи в Индустриално-логистичен парк, ще бъде предназначен за съхранение на 24 000 тона картофи.