Картофена запеканка с фиде
Гювеч с картофено фиде
Картофи - 400 гр. Домашна юфка - 200 гр. Масло - 4 с. л. Настърган кашкавал - 3-4 с. л. Сол - на вкус
Домати - 500 г Масло - 1 чаена лъжичка Захар - 1 чаена лъжичка Сол и смлян пипер - на вкус
Сварете картофите с кората им, докато омекнат, след което обелете и нарежете на филийки. Отделно сварете фидето, докато омекне.
Пригответе соса: обелените домати се нарязват на две и се сваряват в собствения им сок. Претриват се през цедка, добавят се сол, захар, черен пипер и олио. Варете соса, докато масата се сгъсти.
В намаслени керамични съдове се нареждат картофите и фидето, като се редуват пластове, заливат се с готовия сос, поръсват се с настърган кашкавал. Ястието се слага в предварително загрята фурна и се пече около 20-30 минути на умерен огън.
Подобни глави от други книги
28. Картофена запеканка
28. Картофена запеканка Картофи 250, яйца 1/4 бр., бисквити 5, мазнина 20, сос 50, заквасена сметана 25, включително 5 за намазване на запеканката.Сварете, подсушете и натрийте картофите, разбийте добре масата, добавете сурови жълтъци и разтопен маргарин или масло. Поставете масата
Картофена запеканка
Картофена запеканка 8-10 картофа, 3 сурови яйца, 2 с. л. масло, сол на вкус За каймата: 400 г свинско месо, 2 глави лук, 1 с. л. масло, сол, смлян черен пипер на вкус. За кайма: 250 г рибно филе, 4-5 сушени гъби, 2 бр.
Картофена запеканка
Картофена запеканка Необходими са: 700 г картофи, 60 г масло, 2 яйца, 1/2 чаша мляко и сметана, сол, смлян черен пипер, галета. За кайма: 400 г пържено свинско месо, 100 г варен черен дроб, глава лук,подправки Метод на готвене.
Картофена запеканка (I)
Картофена запеканка (I) Нарежете обелените картофи на кръгчета, посолете, поръсете с черен пипер и оставете за малко да се отцедят.След това ги наредете върху тава, намазана с масло, като редувате слоеве картофи с парченца масло и настърган кашкавал (една шепа кашкавал
Картофена запеканка (II)
Картофена запеканка (II) Сварените картофи се обелват, охлаждат се и се настъргват, смесват се с яйцата, млякото, брашното и галетата, намазва се кората с олио, върху него се разстила картофена маса с дебелина пръст, отгоре се слагат кръгчета запържен лук, черен пипер и се поръсва на едро с настърган
Картофена запеканка
Картофена гювеч Сварете картофите в подсолена вода, обелете, нарежете и леко запържете в растително масло. Отделно запържете ситно нарязания лук. Можете да смесите картофи и лук или да ги наредите на слоеве. Поръсете със сол, черен пипер, сух копър,
Гювеч с тиквени фиде
Тиквен гювеч с фиде Сварете фидето, сложете го в гевгир, оставете водата да се отцеди. Нарежете тиквата на ситно, посолете, запържете в растително масло, смесете с юфка, подправете с масло, захар, канела, разбъркайте, сложете в намаслена и поръсена с галета
Картофена запеканка
Картофена гювеч Запържете резените картофи в дълбок тиган в разтопена свинска мас. Разбърквайте често, за да не загори. Около пет минути преди да е готово, изсипете отново ситно нарязания лук, разбъркайте и посолете.
Запеканка от извара с юфка и канела
Гювеч от извара с фиде и канела Изцедете изварата, разтрийте я. Пригответе половин порция фиде (вижте рецептата), сварете го в подсолена вода, отцедете. жълтъцисмила се със захарта, смесва се половината със заквасената сметана, изварата и канелата, останалото с половината начукано масло и
387. КАРТОФЕНА ОБЕЛКА
387. КАРТОФЕН ЗАМЪК 8 картофа, 3-2 яйца, 1 с.л. лъжица олио чаша мляко или 2 с.л. лъжици заквасена сметана, 2 супени лъжици. лъжици настъргано сирене, сол Варени картофи, нарязани на филийки или сурови картофи, нарязани на филийки, запържете; слага се на намаслена и поръсена
Гювеч с юфка, захар и орехи "Александровская"
Гювеч с юфка, захар и орехи "Александровска" ? 300 гр. домашна юфка? 3/4 чаши орехови ядки? 2 яйца? 3–4 с.л. супени лъжици захар? 2–3 с.л. супени лъжици смлени галета? зеленчуци и масло, сол - на вкус Сварете домашна юфка в подсолена вода,
Агнешка запеканка с фиде
Агнешка гювеч с юфка КомпонентиАгнешко - 600 г Суха юфка - 200 г Лук - 1 бр. Настъргано сирене - 1 непълна чаша Агнешка мас - 100 г Сурови яйца - 2 бр. Заквасена сметана - 0,5 чаши Сол и смлян черен пипер - на вкус Начин на приготвяне Нарежете агнешко на малки парченца
Тиквена запеканка с фиде и бъркани яйца
Тиквена запеканка с юфка и бъркани яйца Компоненти Тиква - 1 кг Домашна юфка - 200 г Яйца - 4 бр. Разтопено масло - 150 г Сол - на вкус Начин на готвене Сварете юфката до омекване, прецедете и оставете водата да се отцеди, след което сложете в тенджера с разтопена
Картофена запеканка
Картофена запеканка ? продукти 1 кг картофи, 2 яйца, 3 глави лук, 250 мл мляко, 2-3 с.л. супени лъжици растително масло, сол на вкус, доматен сос.? метод на приготвяне 1. В пюре от горещи сварени картофи се добавят горещо мляко, сурови яйца, сол и добре
Картофена запеканка
Картофена запеканка
Картофена запеканка НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: картофи - 6 бр лук - 1 бр яйца - 2 бр настърган кашкавал - 1 чаша олио - 1 с.л. лъжица кориандър - 2-4 стръка кайенски пипер - 1 шушулка сол