Каша за диабет какво можете да ядете (таблица)

Важно е да знаете кои зърнени храни можете да ядете с диабет тип 2. Това заболяване изисква строга диета, за да не се появят усложнения, които могат сериозно да влошат благосъстоянието на човека. Затова не забравяйте да проверите списъка с разрешени за консумация ястия и, ако е необходимо, се консултирайте с ендокринолог, за да сте сигурни, че нямате забрана за тези зърнени храни.

Най-здравословният избор

Има седем вида овесена каша за диабет, които са най-полезни:

елда.
Овесена каша.
пшеница.
ечемик.
Включва дългозърнест ориз.
Ечемик.
царевица.

Използвайки елда, гарантирано ще подобрите благосъстоянието си - тя има отлични диетични качества. Кашата от елда е важна за всички, не само за диабетици. И за пациентите с това заболяване могат да бъдат идентифицирани няколко полезни функции, включително подобрен метаболизъм. Има малко количество хлебни единици (XE).

Когато ядете каша от елда, захарта се повишава леко, тъй като зърнените храни са богати на фибри. В същото време се възстановява имунитетът, който предпазва хората с диабет тип 2 от други заболявания. Стените на кръвоносните съдове се укрепват, кръвообращението се стабилизира.

Овесените ядки делят първото място с елдата. Имат еднакъв гликемичен индекс (=40). Херкулесовата каша при диабет контролира нивата на холестерола и го поддържа в нормални граници. Подобно на елдата, съдържа малко XE. Следователно рискът от холестеролни плаки в съдовете е намален.

Пшеничната каша с мляко за диабет е нова възможност да се отървете от болестта.Експерти официално потвърдиха тази информация. Доказано е: пшеничният шрот премахва излишните килограми, премахва токсините от тялото и понижава нивата на захарта. Някои пациенти са успели да облекчат симптомите на заболяването, като включат малко просо в диетата си.

Ечемичната каша при диабет е една от най-необходимите. Фибрите и аминокиселините, които се съдържат в тази зърнена култура, са основната причина да консумирате това ястие непрекъснато. Ечемичният шрот забавя усвояването на въглехидратите при диабет.

Лекарите препоръчват да се яде дългозърнест ориз. Лесно се усвоява от организма, съдържа малко XE и не предизвиква глад за дълго време. Благодарение на употребата му мозъкът функционира по-добре - дейността му се подобрява многократно. Състоянието на съдовете се връща към нормалното, ако преди това е имало някакви отклонения в тяхното функциониране. Следователно вероятността от развитие на заболявания на сърдечно-съдовата система е леко намалена.

Ечемичната каша помага за забавяне на усвояването на въглехидратите

Перленият ечемик има подобни характеристики на дългозърнестия ориз, включително малко количество XE. По същия начин стимулира умствената дейност. Особено се отличава хранителната стойност на тази каша. Затова се препоръчва не само при диабет, но и при различни диети. Ако пациентът има хипергликемия, ще бъде препоръчително да се използва и ечемик.

Струва си да се обърне внимание на списъка с полезни вещества, които съставляват перления ечемик. Те включват следните елементи:

За царевичната каша е известно следното: съдържа малко количество калории и XE. Поради това често се превръща в редовно ястие на пълните хора. Освен това е задължителна храна за диабетици. Царевичният шрот съдържа много полезни вещества,сред които минерали, витамини А, С, Е, В, РР.

По-долу е дадена обобщена таблица, която помага да се определи кои зърнени храни са най-полезни при диабет. Обърнете внимание на средната колона - тя показва гликемичния индекс (GI): колкото по-нисък е, толкова по-добре за диабетик.