Къде да хапнем в балтийските страни
През последните години ресторантьорската култура в Естония, Латвия и Литва се промени драматично. Докато традиционната храна остава доста популярна, се появиха голям брой нови ресторанти, специализирани във всичко - от еклектична международна кухня до качествена пица. Забележимо увеличение на разнообразието и стандартите на ресторантите е приблизително сравнимо и в трите балтийски страни, въпреки че голям брой разнообразни заведения все още е по-забележим в столиците. Има и голям избор от ресторанти, кафенета и барове в някои големи градове и популярни курорти.
Добрата храна е неразделна част от балтийската култура и големият брой традиционни ресторанти във всяка страна потвърждава колко горди са местните жители от националната си кухня. Традиционните балтийски ястия трудно могат да се нарекат особено изискани, но са вкусни и много задоволителни.
Месото се счита за неразделна част от кухните на балтийските страни, въпреки че напоследък вегетарианските ястия започнаха да се появяват в повечето прилични ресторанти (vegetaarlane в Естония, vegetarietis в Латвия и vegetaras в Литва). Въпреки че трябва да се признае, че такова предложение е ограничено.
Цени и начини на плащане
Цените в ресторантите в балтийските страни са се увеличили значително, но все още остават по-ниски, отколкото в други европейски страни. Алкохолът също е по-евтин. В столиците цените са по-високи, особено в туристическите заведения. Данъците винаги са включени в цената. Входните такси са изключително редки и само на местата, където се провеждат специални партита с жива музика. Кафенетата остават най-демократичното място по отношение на цените, но в много от тях се приемат само пари в брой. Въпреки че всичкоДебитните и кредитните карти стават все по-често срещано средство за плащане.
Цената на услугата обикновено е включена в сметката. В някои ресторанти цената на услугата е ясно отбелязана в сметката. Бакшишът се подразбира само в големи заведения за обслужване на маси. Като правило е обичайно да оставяте не повече от 10% от сумата на фактурата. Бакшиши рядко се дават в кафенета и барове.
Само няколко вериги заведения предлагат детско меню, например с половин порция. В институциите, разположени в столични и големи градове, детските менюта стават все по-често срещани. По правило винаги можете да поръчате нещо, което не е включено в менюто, за да зарадвате детето.
Гости с увреждания
В балтийските страни само няколко ресторанта, без да се броят новооткритите, са оборудвани с устройства за обслужване на хора с увреждания. Но въпреки това ситуацията се подобрява. В това Талин е малко по-напред от Вилнюс и Рига. Пътуващите с увреждания трябва да се съсредоточат по-скоро върху хотелските ресторанти.
В балтийските страни пушенето в затворени обществени пространства като цяло е забранено. Единствената възможност човек да пуши е маса на открито.
Ресторант в дървена къща в LIDO Atputas Centrs в Рига