Къде да хапнем в Ровин
Развитието на местната кухня е повлияно от исторически и географски фактори; ястията тук се приготвят както по традиционни хърватски рецепти, така и в италиански стил. Италианската кухня се е вкоренила тук много добре. Най-популярните ястия, които можете да намерите в почти всеки ресторант, са паста с месо и сосове и ризото с морски дарове. Обикновено едно дълго угощение не минава без чаша хубаво вино – тази традиция е характерна и за италианската трапеза.
Важна особеност, която е присъща на кухнята на град Ровин е, че много ястия тук се приготвят с добавка на зехтин.
Гастрономическите заведения, предлагащи само национални хърватски ястия, се наричат Gastionisa и Kanoba. Името на истински хърватските кафенета еКавана, а името на сладкарниците еСластичарна.
Сега нека поговорим за големите ресторанти в Ровин. Посещението на едно от тях ще ви струва скъпо, защото тези заведения са от най-високо ниво.
Ресторант Wine Vault
Съветвам да посетят това място преди всичко големите ценители на виното. Ресторант Wine Vault предлага най-добрата селекция от тази напитка в цяла Хърватия. Освен това тук можете да опитате отлични ястия във френски и средиземноморски стил. Това заведение е готово да посреща гости всеки ден. Ресторантът отваря в 15:00 часа и работи до 23:00 часа.
Този ресторант принадлежи към най-живописните места в стария град. Ancora се намира точно на водата, на открита тераса. Възрастта на тази институция е повече от две десетилетия. Дори може да се похвали със собствени традиции, както по отношение на кулинарните тънкости, така и по отношение на обслужването на клиентите. В менюто тук ще намеритеосновно ястия от морски дарове, но също така се предлагат паста и пица. Друга хубава черта на този ресторант... Има добра селекция от вина и сладки десерти.
Любителите на истинските риболовни традиции трябва да харесат това гастрономическо заведение на хърватския Ровин. Местоположението на ресторант Lanterna е дворец от деветнадесети век, разположен на остров Свети Андрей. В допълнение към традиционните ястия, които истрийските селяни и рибари са свикнали да ядат, ресторант Lanterna предлага и по-модерни кулинарни изкушения.
[B]Ресторант Konoba Tugurio[/B]
Ако ви е трудно да се съсредоточите върху подобни заведения от гледна точка на парите, тогава за по-бюджетните пътуващи в Ровин са подходящи местнитепицарии и хърватските каноби. Обядът с морски дарове може да удари силно портфейла ви; за такива "благини" е по-добре да отидете в рибните ресторанти на фиордите.