Кисел от цариградско грозде

кисел

Днес решихме да обърнем внимание на желето от цариградско грозде, което е идеално за деца и възрастни. Такава напитка е буквално наситена с ползите, съдържащи се в прясно зрънце: цял куп витамини и минерали, съчетани с ниска алергенност и приятен вкус, превръщат това обикновено зрънце в панацея.

Рецепта за желе от цариградско грозде

  • цариградско грозде - 1 супена лъжица;
  • нишесте - 1/2 с.л. лъжици;
  • захар - 2 с.л. лъжици.

Плодовете цариградско грозде се сортират, измиват и почистват от опашките. Поставяме цели плодове в тенджера и напълваме с вода, така че едва да покрие цариградското грозде. Поставяме основата за бъдещото желе на огъня и гответе, като разбъркваме от време на време, докато плодовете станат меки. Не забравяйте да добавите около 2 супени лъжици захар към бульона, но можете да променяте количеството й на вкус или дори да замените захарта с мед, за по-голяма полза.

Докато горските плодове се варят, разредете нишестето в 80 мл студена вода, за да не останат бучки. Полученият разтвор постепенно се изсипва в бульона от горски плодове, като се разбърква непрекъснато и котлонът се намалява. Гответе желето, докато се сгъсти, след което изсипете в чаши и сервирайте.

рецепта за желе от цариградско грозде

  • сладко от цариградско грозде - 1 супена лъжица;
  • нишесте - 2 с.л. лъжици;
  • лимонов сок - на вкус;
  • вода - 1л.

Залейте сладкото от цариградско грозде с гореща вода и сложете на котлона. Варим напитката за няколко минути при силно кипене, след което филтрираме бульона през сито, докато смиламе плодовете. Опитваме основата

желе
за желе и добавяме захар с лимонов сок на вкус. Връщаме бульона на котлона.

Разреждаме нишестето в чаша студена вода и изсипваме получения разтвор в съд с желе на тънка струя, като бъркаме непрекъснато.Дръжте напитката на минимален огън за няколко минути, след това изсипете в чаши и сервирайте.

Готовото желе може да се допълни на вкус с ванилова захар или прясна мента. Напитката може да бъде допълнително сгъстена до състояние на желе, като добавите още една супена лъжица нишесте и оставете формите с желе в хладилника, докато се охладят напълно.