киселини от ябълки

Неприятното усещане за парене зад гръдната кост след хранене периодично тревожи всички. Дискомфортът възниква главно поради мазни, кисели, пикантни храни, газирани или алкохолни напитки. За да се отървете от дискомфорта, достатъчно е да ядете всеки продукт, например ябълки за киселини. Облекчението от плода е временно, след известно време усещането за парене се връща. Защо се случва това? Нека поговорим по-нататък.

Какво е опасно стомашни киселини

Паренето зад гръдната кост възниква поради навлизане на стомашно съдържимо в хранопровода. Частично смляната храна съдържа солна киселина и ензими, които дразнят лигавицата на горната храносмилателна система. Поради продължителен контакт със стомашния сок, стените на хранопровода се увреждат, с течение на времето там се образуват болезнени язви, които имат риск от некроза.

В допълнение, киселините са един от признаците на много заболявания на храносмилателната система, например:

Киселините са естествена реакция, която възниква поради няколко причини:

повишаване на киселинността;
притискане на стомаха с тесни дрехи;
голямо количество храна;
физическа дейност;
ферментация и образуване на газове в стомаха;
дразнене на лигавицата с твърди продукти.

За да се отървете от киселини, трябва да вземете лекарство, което неутрализира стомашния сок. Антиацидите включват Rennie и Gastal. Сода бикарбонат, семки, ябълки и други продукти, които се намират в почти всеки дом, имат същия ефект.

Ползите от ябълките

желязото помага за повишаване нивото на хемоглобина при анемия;
фитонцидите повишават устойчивостта към грип, дизентерия и стафилококи;
витамин С повишава имунитета;
органичните киселини имат положителендействие при атеросклероза и бъбречни заболявания;
пектинът нормализира храносмилателния процес;
естествена захар (глюкоза и фруктоза);
калций, фосфор и други микроелементи, полезни за функционирането на целия организъм.

Ябълките съдържат около 1% фибри и растителни протеини, така че често се включват в диетата по време на диета.

Има ли връзка между киселините и ябълките?

Как действат ябълките при киселини

Една спорна храна за киселини е ябълката. От една страна, действа като антиацид и неутрализира киселината в стомаха. От друга страна, напротив, много често предизвиква нов пристъп на киселини.

Има няколко причини за усещане за парене зад гръдната кост в поле с ябълки:

Ябълките са много лек продукт, те се усвояват в стомаха почти моментално. Съдържащите се в тях вещества активират секрецията на стомашен сок, който започва да дразни лигавицата. Ако ядете ябълка на празен стомах, е напълно възможно след 15-30 минути да започне остро усещане за парене.
Някои плодове имат кисел вкус и твърда каша, така че когато попаднат в храносмилателната система, те механично дразнят лигавицата и повишават нивото на киселинност.
Спазъм на стомаха, който се получава, ако плодът не се дъвче добре. Части от продукта могат да наранят лигавицата.

Въпреки това, човек със здрава храносмилателна система няма да забележи киселини от ябълки, но при гастрит или язва реакцията може да бъде остра.

Възможно ли е да се избегнат киселини от ябълки?

Ябълките са вкусно и здравословно лакомство, а освен това са и нискокалорични. Отказването му поради възможни киселини не си струва.

За да предотвратите появата на усещане за парене зад гръдната кост след ябълки, е необходимо да следвате някои препоръки, когатоконсумация на плодове:

Изберете зрели червени плодове с мека плът. Те съдържат по-малко аскорбинова киселина, така че леко ще повишат киселинността на стомашния сок. Преди употреба е препоръчително да отрежете кората от тях и да дъвчете много бавно.
Плодовете се консумират най-добре след други храни, като лека закуска между други ястия.
Смелете един плод в блендер и смесете със супена лъжица натурален мед. Това лекарство има много благоприятен ефект върху лигавицата поради обогатения си състав.

В някои случаи можете да се отървете от усещането за парене зад гръдната кост с помощта на ябълки:

При киселини можете да изпиете една чаша сок, изцеден от плода. Прясна напитка не си струва, трябва да престои на стайна температура 30-45 минути.
Нощните киселини могат да бъдат преодоляни с прясна ябълка. Този продукт се абсорбира много бързо, премахва усещането за парене и не нарушава съня.

Ябълковият оцет е доста противоречиво лекарство. Някои пият 1 чаена лъжичка преди хранене по време на усещане за парене зад гръдната кост и то изчезва. Не трябва обаче да забравяме, че всъщност оцетът не е нищо повече от ферментирал сок, така че дори може да повлияе негативно на здравите лигавици.

Съвместими ли са киселини и пресни ябълки? Отказът от плодове поради киселини не си струва. Ако не се ядат на гладно и се сдъвчат добре, няма да има вреда.