Класификация и видове сорго
Има няколко начина за класифициране на соргото. За висока устойчивост на суша и устойчивост на топлина тази култура се нарича "камилата на растителното царство". Проучете сортовете, включени в Държавния регистър, като използвате Приложение 1/21 ... 1/24, определете масата на 1000 зърна, като използвате метода, описан в Работа 28, решете проблема, като използвате Приложение 3/8.
Род Sogrhum Moench. съдържа повече от 30 едногодишни и многогодишни вида. В България култивираното сорго е представено от два основни вида:
1.Обикновено сорго - S. vulgare (vulgare) Pers., който включва голям брой сортове и разновидности (фиг. 42). Отглежда се широко за фуражни, технически и хранителни цели.
2.Суданска трева - S. sudanense (sudanenze) Pers., която се отглежда като фуражно растение.
Особен интерес представляват такива видове зърнено сорго като каолианг и джугара:
Kaoliang - S. chinense (khinense) Jakushev (китайско сорго) - ранозреещ и устойчив на суша вид, обещаващ в селекционната работа.
Jugara - S. cernuum Host. - с компактно и извито съцветие. Отдавна се култивира в Централна Азия.
Ето някои характерни особености на структурата на растенията от тези видове.
Стъблото на соргото (с изключение на специалните сортове джуджета) е високо, достига 1,5-3,5 m, а в горещите тропически страни - 6-7 m височина, с рохкава сърцевина. Стъблото, подобно на другите житни култури, образува подземни разклонения - вхраства, но в същото време понякога развива надземни разклонения в пазвите на листата - доведени деца. Степента на братене и склонността към образуване на доведени деца при различните сортове сорго не са еднакви. Обикновено зърнените сортове се разклоняват по-малко, фуражните (за зелен фураж) - повече.
Основното стъбло и всички странични издънки завършватметлица на върха, но обикновено само на главното стъбло метлицата достига пълно и своевременно развитие и плододаване.
Страничните разклонения на метлицата също се разклоняват на свой ред. Класчетата са разположени в краищата на клоните.
Класчетата в соргото обикновено седят по две или три, като едно от тях е плодородно, приседнало, останалите са безплодни, на къси крака. Всички класчета са едноцветни. При плодовитото класче цветът е двуполов, при безплодните класчета е мъжки. Безплодните класчета след цъфтежа започват да окапват и частично се запазват върху зряла метлица.
Класовите люспи са плътни, кожести, широки и изпъкнали, обикновено лъскави, често мъхести, повече или по-малко плътно покриват зърното, поради което при някои сортове се овършава заедно с тях, а при други се освобождава от тях (голи форми). Цветните люспи са деликатни, тънки.
Зърното на соргото е кръгло, рядко леко яйцевидно, леко свито. Теглото на 1000 семена е 15-40 g и повече. Метлицата съдържа от 1,0 до 3,5 хиляди зърна.
Идентифициране на подвидове сорго
1.Подвид effusum (effusum) Kőrn. (фиг. 43) - разпръснато сорго. Метлицата рехава, с разминаващи се повече или по-малко дълги клони.
В рамките на този подвид се разграничават две групи форми:
а) стъблото на върха веднага се отрязва, т.е. метлица с къса ос и гроздовидно разположени дълги странични разклонения;
б) стъблото неусетно преминава в метлицата, т.е. метлица с дълга основаос и относително по-къси странични разклонения.
2.Подвид contractum (contractum) Kőrn.- буци сорго. Метелката е гъста, клонките на метлицата са къси, обикновено вертикални.
Този подвид също е разделен на две групи форми:
а) стъблото и метлицата изправени;
б) стъблото на върха е огънато надолу, метлицата е насочена надолу.
Характеристики на основните направления
в културата на сорго и неговите разновидности
Соргото е сравнително нова култура в България. Лесното кръстосване на сортовете помежду им усложнява сортовата
1.Сорго за зърно (фиг. 44 a, b). Това включва всички сортове, отглеждани за зърно. Те са сравнително ниски, леко храстовидни. Сърцевината на стъблото е суха или полусуха, с леко сладък или кисел сок. Централната вена на листа при възрастно растение е жълтеникаво-бяла или бяла. Междувъзлието на стъблото е скъсено спрямо листните обвивки. Зърната обикновено са отворени и лесно се срутват.
2. Захарно сорго. Отглежда се заради сочните му стъбла, понякога се използва за меласа и по-често за фуражни цели. По-висок е, има повишено братене. Сърцевината на пръчката е изобилно сочна и сладка. Централната вена на листа при възрастно растение е зелена. Междувъзлията на стъблото са удължени в сравнение с листните обвивки. Зърната обикновено са ципести или полумембранни, трудно срутващи се.
3. Метловидно сорго. Метловидни сортове сорго се култивират за метлички, които отиватза производство на метли и четки. Те се различават по напълно суха сърцевина на стъблото. Централната вена на листа при възрастно растение е бяла. Метлицата е дълга (40-90 cm), без основна ос или със скъсена ос. Страничните клони предимно от първи ред, повечето едностранно увиснали. Зърната са предимно по върховете на страничните разклонения на метлицата, винаги ципести, трудно опадащи.
Източник: Семинар по културите
Учебник / V.M. Иванов, Г.А. Медведев, E.V. Mishchenko, D.E. Михалков. - Волгоград: ИПК ФГОУ ВГША "Нива", 2011.