Коледни сладки - проста рецепта със снимка
Коледните сладки са традиционни сладкиши за новогодишни празници. Ароматна, крехка, ронлива, харесва се на всички без изключение. А оригиналният дизайн на този десерт ще му придаде истински празничен вид.
И така, започваме да приготвяме оригиналните коледни бисквитки от пясъчно тесто с пълнеж.
съставки
- Пшенично брашно (350 g)
- Масло (200 g)
- Яйчен белтък x1
- Пудра захар (125g)
- Сол (щипка)
- Сладко (на вкус)
- Ванилова захар (на вкус)
Стъпки на готвене
Първо, излагаме на масата всички необходими съставки. Моля, имайте предвид, че маслото трябва да се извади от хладилника предварително, за да има време да омекне преди началото на приготвянето на коледните сладки.
Смесете маслото с пудрата захар и белтъка. Разбийте леко сместа, докато стане пухкава. След това добавете ванилова захар / ванилин и щипка сол и разбъркайте отново. След това пресейте брашното в сместа и замесете тесто. Тя трябва да бъде еднаква, мека, еластична. Оформяме топка от него и го изпращаме в хладилника за половин час.
След 30 минути изваждаме тестото и го разточваме на нисък (до 5 мм) пласт върху поръсена с брашно повърхност (за да не лепне). От слоя с помощта на чаша (чаша, чаша и т.н.) изрязваме кръгове с диаметър 7 см. В половината изрязваме дупки с различни форми, а останалите оставяме непокътнати.
Разстиламе всички заготовки върху лист за печене и печем във фурната, загрята до 200 градуса. Процесът ще отнеме не повече от 10 минути.Смажете охладените цели кръгове с любимото си сладко или сладко и покрийте с кръгове с изрязан център отгоре, като натиснете малко надолу, така че половинките да се захванат по-добре една с друга. Между другото, конфитюрът може да бъде заменен с всеки друг полутечен деликатес, например кондензирано мляко, шоколадова паста, заквасена сметана или сос от горски плодове. Във всеки случай ще се окаже много вкусно и красиво.