Колко трябва да готвите гъби - млечни гъби Вашият комфорт, хармония, красота и здраве!
хармония, красота и здраве!
- У дома
- готвене
- Колко да готвя?
- Колко да готвя картофено пюре, как да готвя вкусно?
Така че не всяка домакиня ще може да отговори на въпроса "Колко млечни гъби трябва да се готвят?" Но всичко не е толкова трудно! но нека се оправим.
Какво трябва да знаете за тази гъба?
Млечните гъби са висококалорични гъби. По калоричност дори превъзхожда месото. Тези гъби съдържат цели 32% протеин. Гърдите са много полезни за човешкото тяло. Екстракти от него се използват при уролитиаза и холелитиаза. Използва се при бъбречна недостатъчност. Много полезен за хора с диабет. Тези гъби помагат дори при лечението на стомаха и белите дробове. Печурките се усвояват много добре и помагат на храносмилателния тракт да работи по-добре.
Колко време да готвя млечни гъби?
Е, сега, все пак, да се върнем на основния въпрос: Колко време е необходимо да се варят млечните гъби, за да не загубят полезните си свойства и да са годни за консумация?
Преди да започнете да готвите, гъбите трябва да се накиснат в студена вода. Изсипете гъбите в леген, за предпочитане от неръждаема стомана или алуминий, изплакнете ги обилно, напълнете ги със студена вода и оставете за 2 часа. По желание гъбите могат да се накиснат в подсолена вода. След като гъбите престоят, отцедете водата и ги изсипете в мивката. Отстраняваме тънък филм от шапката с нож, върху него най-често остават частициземя. Нарязваме големите гъби на няколко части и поставяме нарязаната гъба под струя течаща вода, за да отмием цялата мръсотия по стеблото. Измиваме вътрешността на шапката. Изсипете обелените гъби в леген и отново залейте с вода, но за 4 часа. Не забравяйте периодично да сменяте водата.
Млечните съдове са разположени в пулпата на гърдата. Ако са повредени, те започват да отделят сок. Тази течност е тръпчива и много горчива на вкус. В този случай процесът на накисване помага да се отърве гърдите от тази неприятна горчивина. След накисване преминаваме към следващия етап - готвене. Но трябва да готвите гъби само за 15-20 минути, като ги разбърквате и периодично премахвате получената пяна от повърхността. След 15 минути махнете тигана от котлона, изцедете водата. Всичко, млечните гъби са преминали успешно процеса на топлинна обработка.
Разбира се, никой не яде варени млечни гъби, защото има толкова много ястия, които могат да бъдат приготвени с тази прекрасна съставка. Зарадвайте семейството си с вкусна и най-важното здравословна храна. Експериментирайте! В крайна сметка можете просто да изпържите гъби с лук и заквасена сметана или да създадете някакъв кулинарен шедьовър. Тук основното ни оръжие е фантазията и доброто настроение. И с такова оръжие всеки сив делничен ден може да се превърне в празник! Създавайте! Доставете удоволствие на себе си и на другите! Добър апетит!